Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    Mijn eerste pulled pork, ever ... met ruimte voor verbetering

    +1 in koken ben je nooit uitgeleerd 🙂.
  2. A3N

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juni 2026!

    Gefeliciteerd @Rdj ! Ik ben benieuwd naar je volgende onderwerp, de vorigen waren legendarisch 😄.
  3. A3N

    Weber To Go, kleine upgrade (Weber Go Anywhere)

    Vraag waarvan ik gok dat jij het antwoord weet; de wga welke ik gisteren nieuw uit de doos trok heeft een tweedelig rooster, is dit een feature welke later is toegevoegd? Goed om te weten dat een 1/4e bak mooi past, ik heb letterlijk honderden van die dingen 😁.
  4. A3N

    Nachos van de monolith

    Mooie toepassing van die accessoires in de bbq zo, ziet er efficiënt uit 😁.
  5. A3N

    Waar kopen jullie je vlees?

    Ik mag graag wat bij de bekend online adressen wat shoppen, zoals natuurlijk onze forum sponsor, Beef & Steak. Er gaat ook wel eens wat mee uit de supermarkt, soms kom je gaandeweg op ideeën en wat in de supermarkt ligt is vaak best te doen 🤷🏻‍♂️. Plus ook wel simpelweg het gemak dat het om die...
  6. A3N

    Zalmfilet met huid

    +1, je kerntemp is aan de hoge kant. Ik weet niet of het de foto is die vertekend, maar de vis lijkt mij vrij dun, dat kan er mogelijk voor zorgen dat de lezing van de sensor minder betrouwbaar is.
  7. A3N

    Mijn eerste pulled pork, ever ... met ruimte voor verbetering

    Als er niets te verbeteren valt is er ook niets aan 🙃. Ik maak zo’n 20kg per week, al voor wat langer dan vandaag zegmaar en ik heb vorige week nog een wijziging in het receptuur gedaan. Je pp ziet er i.i.g. niet verkeerd uit. Het vocht is vloeibaar goud. Naast het vocht voeg ik altijd alvast...
  8. A3N

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Dat was mijn idee ook. Uiteraard geen geduld gehad om vooronderzoek te doen, beetje zelf proberen is ik ook leuk 😁. Vast genoeg info op het forum en YouTube te vinden, eerdaags maar eens wat inspiratie opdoen.
  9. A3N

    Gasser ombouwen naar Plancha

    Er zijn diversen plancha's in soorten en maten tekoop, allicht eens met de afmetingen bij een ander merk kijken. Andere mogelijkheid is om een plaat te laten maken. Je ziet ze zo nu en dan wel eens voorbij komen bij de handige harries :). Inprincipe is het niet veel meer dan roosters eruit en...
  10. A3N

    Gerookte kipburgers Korean style

    Paar halve liters erbij zie ik, goed blijven drinken zeggen ze hè 😁. Lekker burgertje man 👌.
  11. A3N

    Weber go anywhere

    In de aanbieding bij Gamma/ Karwei, heb ik gehaald, uhh gehoord van een vriend 😶.
  12. A3N

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Ik ga me zeker nog wel eens verdiepen in mods voor de WGA. De verbrande vingers waren een knipoog naar het topic van een lid dat even een mindere dag had met de WGA. Maar een gewaarschuwd mens telt voor twee 😄.
  13. A3N

    Kippendijen met Bang Bang saus

    Er zijn inderdaad verschillende soorten in omloop, welke verschillen nuances hebben in smaak. De versie met raapzaadolie vind je bijvoorbeeld bij de AH. Op de zaak krijgen we de flessen binnen zoals in jou post. Deze bevat als ik het goed zeg sojaolie. Ik vind zelf deze versie smakelijker. Er...
  14. A3N

    Fotowedstrijd juni 2026 - Alles mag, zolang het van de BBQ komt

    Broodje tok van de WGA!
  15. A3N

    Gemakkelijke ontmaagding van de WGA

    Een bbq om mee te kunnen nemen op de boot stond al een tijdje op het verlanglijstje, de WGA de meest logische kandidaat. Vandaag zag ik bij de Gamma een aanbieding, daarbij kon je ook nog eens je spaarpunten gebruiken, waardoor de prijs zo laag was dat het echt even tijd werd om op actie over te...
  16. A3N

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik moest me ook maar eens bij de club van wga eigenaren voegen. Zat er al een tijdje naar te loeren. Kwam langs in de aanbieding bij de Gamma. I.c.m spaarpunten voor een habbekrats mee kunnen nemen. Leuk om mee te nemen op de boot 😁. Oppassen dat ik m’n tengels niet aan de schuiven brand heb...
  17. A3N

    Flame grilled burgers van de WGA

    Per kilo zo’n 50 gram. Ik doe het in fijne blokjes, hierdoor proef je het spek ook goed 🙂. Ik zou zeggen dat de blokjes zo’n vier mm dik zijn. Kopen het bij de slager als “spekblokjes fijn”.
  18. A3N

    Weber go anywhere

    Allicht dat de TS wat hoog in die frustratie zat toen ie dit topic opende. Later nog eens diep adem halen en opnieuw proberen 🙃.
  19. A3N

    Supermarkt ribs

    Toevallig vandaag nog wat ribs bij de Nettorama meegenomen, waren gewoon goed. Ik neem ze wel eens vaker in een opwelling mee, tot nu toe eigenlijk altijd prima geweest. Je kan altijd wel eens iets hebben wat net wat minder is, maar dat kan bij de online slagers ook eens voorkomen 🤷🏻‍♂️.
  20. A3N

    Of je worst lust...

    Kleurrijke plaatjes zo tussen de bloemen 😁.
Terug
Bovenaan Onderaan