Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Veluwse Bob

    Zalm van de weber met cederhouten plankje

    Looking good! Vaak hier gemaakt en blijft altijd terugkomen. Die aardappels ( ik gebruik geen eens zoete aardappel ) staan hier bijna wekelijks op het menu. Effe puntje van aandacht bij het plaatsen van je berichten in de high & fast en low en slow. Foto(s) van het gerecht van de bbq zijn een...
  2. Veluwse Bob

    Inferno MOINK balls

    Lekkere ballen Roy!
  3. Veluwse Bob

    World MOINK Ball Day 2026, plaats hier je foto's

    Ook hier staan de MOINK Balls nu op tafel Ik had een extra hindernis met een baby op m'n buik geknoopt 🫣 Glutenvrije broodkruimels gebruikt voor m'n dochter. Italiaanse kruiden uit een potje 😬 En de balletjes per 3 gespiest. Gaat sneller met uithalen, effe lakken, omdraaien alles 3x snelheid 😎
  4. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juni 2026 - Alles mag, zolang het van de BBQ komt

    Is ook niks mis mee 😜 ik ben soms gewoon dol op cijfertjes en dan kan ik het niet helpen dat ik benieuwd ben naar zulk soort dingen Maar hey! Voor alle lurkers jezelf voorstellen en meedoen deze maand!? Kleine moeite 😜
  5. Veluwse Bob

    Sheet metal hexagon smoker

    Hij staat op wielen toch? 😜
  6. Veluwse Bob

    Fotowedstrijd juni 2026 - Alles mag, zolang het van de BBQ komt

    Laagdrempeliger kan idd niet! Lekker gedaan Roy 😜 Dat zijn iig een hele boel deelnames dan 🀀 Met zoveel leden, ik hoop dat je dit weekend vrij bent Ewald om zoveel posts te beoordelen 🀣 Ben overigens wel benieuwd hoeveel "ghost" members we hebben, mensen die zich aanmelden maar nog nooit een...
  7. Veluwse Bob

    Voorstellen

    Welkom RVV! Goede keuzes wel. Als je deze maand toch iets lekkers maakt. Maak dan effe een draadje aan in high&fast of low&slow. Bovenin die draadjes staat waar je berichtje aan moet voldoen. Vervolgens kun je dat bericht toepassen voor de fotowedstrijd van deze maand 😜 onderwerp is heel...
  8. Veluwse Bob

    BBQ Genootschap World MOINK Ball Day 6 juni 2026

    Als ik dat doe maakt mijn vrouw van mij een balletje 🀣
  9. Veluwse Bob

    BBQ Genootschap World MOINK Ball Day 6 juni 2026

    Welk gehakt vinden jullie eigenlijk het lekkerst? Rundergehakt Kalfsgehakt Lamsgehakt Half om half gehakt Varkensgehakt Voor de MOINKballs staat rundergehakt omschreven. Dit is een harde eis? Ik moet namelijk ook glutenvrije versies maken en dan smaakt half om half lekkerder
  10. Veluwse Bob

    Rosbief

    Thanks ik ga het binnenkort meemaken 😁 Ik sta altijd open voor verbetering. Dat had ik ook met gyros van procureur.. Ik dacht dat gyros van het spit het lekkerst was maar gewoon lapjes grillen geniet nu toch echt de voorkeur
  11. Veluwse Bob

    Rosbief

    Zal de volgende x eens zonder doen 😜 doe ze bijna automatisch in de folie omdat dat voor mijn gevoel logisch was bij een aardappel.
  12. Veluwse Bob

    BBQ Genootschap World MOINK Ball Day 6 juni 2026

    Ik krijg morgen nog kraamvisite de uitgelezen kans om weer wat lekkere ballen te maken 😍
  13. Veluwse Bob

    Rosbief

    ( Gepofte aardappel ) Aardappelen met olijfolie, pepper en zout. Als de bbq toch aan staat doe ik dat er graag bij. ( Heeft naar mijn zeggen geen smaakverschil bbq of oven ) Dat vinden de kinderen bij ons heel erg lekker :-) Die waren overigens nog niet gaar, die moesten daarna nog effe op 180...
  14. Veluwse Bob

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - mei 2026!

    Gefeliciteerd Roy! Het was ook weer een lust voor het oog. Terechte winnaar als je het mij vraagt πŸ₯³
  15. Veluwse Bob

    Asado(R) firepit Bilt

    Perfect voorbeeld van een walking dinner in de oudheid 😜
  16. Veluwse Bob

    Asado(R) firepit Bilt

    Ohhh het begint weer uit de hand te lopen hoor 😱😬😬😬 Dit wordt weer grootst 😜
  17. Veluwse Bob

    Rosbief

    Heb vandaag het laatste restje op brood gegeten 🀀. Het is indd een onderschat stukje vlees. Persoonlijk vind ik het wel lekkerder op brood maar ik had het in blokjes gesneden bij het dinner beetje peper&zout erbij heerlijk
  18. Veluwse Bob

    Pulled pork op de DO (Duitse oven)

    Lekker gedaan 😎 Ik kan je ingelegde rode ui ten zeerste aanraden! Heel lekker fris, licht zuurtje, en optisch mooi op een foto 😜 Houd dit linkje aan. Ik gebruik zwarte peperkorrels en een kwart anijsstaafje ( van die zakjes zijn dat ) https://www.eefkooktzo.nl/ingelegde-rode-ui/
  19. Veluwse Bob

    Hallo, even voorstellen

    Welkom Gustaaf! Altijd leuk dat nieuwe mensen deel willen uitmaken van dit fijne bbq genootschap.
  20. Veluwse Bob

    Rosbief

    Gister weer keertje lekker rosbiefje op de bbq gemaakt. Bbq indirect op 100Β°c was het doel. Kerntemperatuur tot 42 graden, toen nog 4 a 5 minuten op hoog vuur (250graden ongv) op een gietijzer dingetje afgefakkeld. Al met al was weer lekker! Vandaag nog lekker op brood met wat pezo. Rosbief in...
Terug
Bovenaan Onderaan