Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Timmeeh

    Gegroet mede BBQ liefhebbers

    Van harte welkom Martijn! Onze eigen @noskos heeft een prachtig boek geschreven getiteld ‘Het vuur de baas’. Fysiek bijna niet meer te krijgen, maar als ebook gelukkig nog wel. Hier krijg je een prima hands-on uitleg over hoe je kunt beginnen. Onthoud: in het begin gewoon lekker simpel houden...
  2. Timmeeh

    Fotowedstrijd mei 2026 - Wat pruttelt daar? De Dutch Oven.

    Oeh, leuk thema weer! Hopelijk doen er weer veel mensen mee met mooie en inspirerende plaatjes 😁
  3. Timmeeh

    Introductie in Koreaanse smaken

    Wat een top-idee. Misschien is een andere leuke om te starten de kip bulgogi. Eenvoudig te maken, en alles is in de gewone supermarkt te koop. https://www.nasqbbq.nl/koreaanse-kip-bulgogi/ Een verslagje: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/kip-bulgogi.38914/ Of de ongekend lekkere kipsaté...
  4. Timmeeh

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - april 2026!

    Gefeliciteerd @Ewald ! Verdiende eerste plek.
  5. Timmeeh

    Tomahawk Steak; 1500 gr. (met knookje)

    Ziet er allemaal erg lekker uit! Mooi gedaan.
  6. Timmeeh

    Warm gerookte zalm met risotto en grillgroenten

    Heerlijk Peter, had ik zeker een hapje van gelust!
  7. Timmeeh

    Ayam Rendang met witte rijs en gewokte boontjes

    Heerlijk Peter, ziet er weer erg goed uit. Hoe lang duurt deze ongeveer? Stuk korter dan de Daging Sapi neem ik aan?
  8. Timmeeh

    Goeiemiddag allemaal

    Van harte welkom Ad. Hier ook een Bastard Large. En die bevalt echt heel goed. De Core ziet er inderdaad ook erg mooi uit.
  9. Timmeeh

    Welk stuk vlees heb ik gekocht?

    Dat denk ik. En ik denk dat het kalfsvlees wat ze gebruiken al een wat hogere leeftijd heeft. Succes vandaag, en veel plezier!
  10. Timmeeh

    Welk stuk vlees heb ik gekocht?

    Goeie vraag! Ik denk dat ik ongeveer hetzelfde heb gehad bij mijn eerste keer beef ribs bereiden. Ik zocht een alternatief voor varkens spareribs. Kalf zou dan goed kunnen, en ik kwam dit ook tegen als alternatief. Dat zou er dan uit moeten zien als wat groot uitgevallen spareribs, die je kunt...
  11. Timmeeh

    Hoi allemaal!

    Leuke intro, van harte welkom hier!
  12. Timmeeh

    Even vertellen wie ik ben

    Van harte welkom Nicky!
  13. Timmeeh

    Low & slow op de tripod

    Heel gaaf weer dit! Goed bedacht, met ‘minimale’ middelen toch echt een fantastisch diner neerzetten. Heel mooi!
  14. Timmeeh

    1e keer pulled pork

    Heerlijk, goed bezig! Alvast gefeliciteerd met je knor!
  15. Timmeeh

    Snelle sessie

    Ziet er lekker uit! Het hoeft niet altijd moeilijk 😉
  16. Timmeeh

    Onder mijn zelfbouw overkapping

    Gecondoleerd Reks. Veel sterkte gewenst. Je hebt een mooie plek daar, hopelijk kun je er ondanks de situatie straks toch nog van genieten.
  17. Timmeeh

    Mijn nieuwe rotisserie speeltje

    Ziet er erg lekker uit. Fijn dat het weer kan 😊👍🏻
  18. Timmeeh

    beef ribs

    Ziet er goed uit. Lekker stukje vlees die beefribs.
  19. Timmeeh

    Koningsdag sate

    Ziet er lekker uit, had ik er zeker eentje van gelust 🤩
  20. Timmeeh

    Gemarineerde kippendijen, flatbread, tzatziki en tomaat/ui-salade

    Ziet er lekker uit allemaal. Heeft ongetwijfeld ook zo gesmaakt 😊
Terug
Bovenaan Onderaan