Zoekresultaten

"Gematigd positief" is soms het hoogst haalbare als vader :ROFLMAO: Maar ze hebben het opgegeten! Ik zou er nu al trek in hebben!

Alles wat hier boven gezegd is +1 Vergeet trouwens de Ooni app niet...... Een handige calculator voor het berekenen van hydratate, gist hoeveelheden etc.

Soms vraag je je af zou Peter nog wel eens BBQ-en en dan komt ie zo voor de dag :love:

Lekker Peter !!!! Gewoon op de Webert omdat het kan! :love: Gelukkig mag ik zo gaan eten. Zit nu op mijn toetsenbord te kwijlen....... - Welke kruiden heb je gebruikt op de zalm? Ik vraag dit namens Mevr. Cherrywood-

-kwijl- mooie plaatjes dat zal gesmaakt hebben!!

@Veluwse Bob +1 lijkt me leuk en lekker om eens te maken!!

Lekker hoor! Bavette rollade is hier ook één van de favorieten waar ik iedereen blij mee kan maken.

Lekker voorraadje zo @Iss (y)(y) Niks zo fijn als PP in de vriezer voor de "moeilijke momenten" of gewoon om dat het kan.

Ik doe dat wel. Heb een bedrade meting en steek die na inpakken door de folie.

Wel gegeten, in Spanje, maar nog nooit zelf gemaakt.........komt op de lijst. Leuk als de kids mee kijken en meedoen. Besef hoe eten wordt gemaakt en wat er allemaal voor nodig is maakt mensen dankbaar ( dat denk ik in iedergeval werkt het bij mij wel zo) Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Gyros ook van "gewone" procureur is leuk en makkelijk te maken. Dus een goede reden om een test traject uit te zetten [emoji1] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Allemaal winnaars wat mij betreft maar kon er maar op 1 stemmen..... Succes allemaal.

Welkom Ad! Veel plezier hier en je ziet het de adviezen stromen binnen :)

Stretchen wordt in de filmpjes uitgelegd maar "practice makes perfect" veel oefenen. Niet te lang op de schep laten liggen dus de topping moet snel gaan. En ja een aparte houten plank voor naar de oven scheelt ook. En ook hier geldt gewoon vaker doen.

Als je met water % gaat spelen is het handig om een consistente bloem te hebben. Een sterkere bloem kan wat meer water hebben zonder heel plakkerig te worden. Omgaan met plakkerige natte degen is op zich ook weer iets wat je kan oefenen dus gewoon veel doen. Ik heb met pizza nog nooit gehad dat...

Ziet er best prima uit en als je "klanten" tevreden zijn heb je al 90% gewonnen. Niet perfect rond maar mooi "rustiek". Mijn eerste pizza avontuur was ook een feest van klevend deeg etc. Keuken schoonmaken was het meeste werk :ROFLMAO: Op aanraden van @Frits de filmpjes gekeken van Simon...

Zit hier te genieten van jouw kookcursus :ROFLMAO: Heerlijk hoor!

Ziet er prima uit. Als ik gyros maak van procureur snij ik de plakjes altijd dunner. Ca 0,5 cm Geeft een voor ons prettige verhouding van knapperig en bite. De KT wordt dan ook hoger. De lapjes zijn bij jou ca 1,5 cm dik? Jij wilt richting een gyros gekruide PP ?

@Lexie010 : wat heb je voor budget voor ogen? Je kan diverse onderdelen zoals een Santa Maria grill etc los kopen. Met een vuurplaats al dan niet op hoogte kan je dan opschalen. Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Blijven projecten waar ik respect voor heb...... :love: