Zoekresultaten

Dit berichtje was me even helemaal ontgaan Wood! Ik ben in zuiden geboren.Woon zelf in het plaatsje Bunde, heerlijk rustig dorpje tegen de het Bunderbos aan. Met nog geen 10 minuten rijden en ik ben ik Maastricht. Haha begin je het te overwegen om naar zuiden te verhuizen? Ik heb tussen door 8...

Het liefs zouden ze willen dat ik elke dag jarig was 🤣 lekker man! Pulled Pork en Pulled Chicken is altijd wel fijn om in voorraad te hebben 😀

Lekker man! Als ik dit zo weer zie mag Ik er binnenkort ook weer aangeloven, ik ben binnenkort jarig en maak dan altijd voor collega’s op mijn werk dik 5 kilo PP met lekkere coleslaw.

Je wordt nog eens een echte Chef-Kok Paola 👩🏼‍🍳 Het ziet er lekker uit wat je hebt gemaakt 😋

Dat is een leuk onderwerp deze maand Tim! Nu eens zien of ik een gaatje kan vinden aan einde van de maand om mee te gaan doen :)

Gefeliciteerd Tim!🥳

Danke beiden! Ik zeg maken🤗 Het was weer eens wat anders, maar zeer de moeite waard om het te maken. Kreeg ook allemaal positieve reacties van mensen om me heen die eerst niks van rundertong moesten hebben maar dit wel erg lekker vonden toen ze het hadden geproefd.

Lekker man! 😋 Dat zou nu niet mis staat zo een broodje als ontbijt 😅

Dat ziet er smakelijk uit Sabine 😋 Die Val-Dieu is ook lekker 🍻 De brouwerij van Val-Dieu ligt hier nog geen 25 minuten bij mij vandaan 🙈

Danke alle! Dat gaat helemaal goed komen😀

Dat ziet er weer smakelijk uit A3N😋 Die rub is goud waard 👌🏻

Danke alle! Tong opzicht vond ik al lekker Bob, maar dit is next level, ik kan me voorstellen dat de gedachten rundertong mensen weerhoud om het te eten. Maar tong zelf mits het goed is klaar gemaakt is echt lekker. Of het nu van het fornuis of Bbq komt als het goed bereid is heb je een mooi...

Gestemd, succes allemaal!

Dat zijn smakelijke ribbels geworden Henk😋 Welke rub had je voorkeur bij het eten van je ribbels ?

Geen Poke Bowl maar een Pizzabowl! Leuke variant Mark heb je in elkaar gezet 👌🏻

Danke alle! Ik vond het ook weer top om te maken. Nu ben ik al groot fan van pastrami en heb ik een zwak hart om dingen om te toveren met een pastrami smaakje erin. Dit was weer een mooi en geslaagd project. Vanmorgen heb ik de snijmachine erbij gepakt en de afgekoelde rundertongen dun...

Dat ziet er verrukkelijk uit Tim! Ik heb net gegeten maar ik zou hier nu ook wel mijn tanden in kunnen zetten🤗

Nadat de rundertongen allebei voor de priktest waren geslaagd zagen ze er zo uit (ik heb de kleine rundertong gesneden om te kijken wat het resultaat was) de grote tong heb ik zo gelaten voor wat die was. Zoals je op het eerste plaatje kunt zien is de brine mooi doorgedrongen tot de kern van...

Zo de rundertongen ingepakt met wat roomboter bij een kern van 62c en nu wachten tot ze de 88c aantikken en dan gaan prikken of ze goed zijn.

Het ziet er heerlijk uit Marty😋 Heb je een receptje van de aardappelsalade ?