Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. MacMarty89

    Tongstrami Sandwich

    Well fuck me, dit ziet er geweldig uit. Goed gedaan. Pastrami sowieso dikke mooi.
  2. MacMarty89

    Koreaanse aardappelsalade met kipdrumsticks en bimi

    Deze was beter dan die meer gangbare (ben even de naam kwijt). Suiker 3.9g / 100g 1 kilo krieltjes in Schil 1 rode ui 40 gram Kimchi 3 Lente uien 4 eetlepels mayonaise 6 eetlepels yoghurt 1 theelepel Gochujang Draadtje peper Draadtje zeezout 1 theelepel Blue’s Hog Original
  3. MacMarty89

    Koreaanse aardappelsalade met kipdrumsticks en bimi

    Laatst weer eens de Koreaanse serie Squid Game gekeken. Ineens had ik het idee om in die keuken te duikelen. Niets Nederlandser is er als een good 'ol aardappelsalade. Maar die komt er dan met een twist: kimchi en gochujang. Ik had ook nog kipdrumsticks in de vriezer liggen, dus die moesten...
  4. MacMarty89

    Currywurst mit pommes

    Het ziet er lekker uit. Welke skillet is dat van Petromax?
  5. MacMarty89

    Onderhoud Dutch Oven The Bastard

    Dit soort tussenvormen is ook de reden waarom ik er van weg blijf. Mijn advies is om een keuze te maken voor het een óf het ander: gewoon volledig gietijzer (bijv. Petromax) of volledig geëmailleerd (bijv. Le Crueset). Olie die ranzig wordt is niet de juiste olie. Ik zou sowieso een potje Crisco...
  6. MacMarty89

    Korean Chicken Kimchi Sandwich met Alabama whitesauce

    Lookin’ good. Ik ga die saus ook eens cheffen.
  7. MacMarty89

    Varkenshaas roken en drogen - eerste experiment - met belangrijke vragen

    Leuk experiment. Ben benieuwd naar het vervolg.
  8. MacMarty89

    Diepte werkblad voor buitenkeuken die in een overkapping tegen een wand staat.

    Ik heb geen buitenkeuken, maar mijn BGE staat wel in een metalen frame van BGE. Als ik een buitenkeuken zou maken van hout, dan zou ik de maatvoering aanhouden van die modules. Misschien is zoiets voor de Bastard ook mogelijk? Dan hoef je namelijk zelf niet te rommelen met wat wel en niet past.
  9. MacMarty89

    Schoonmaken handschoenen

    Merk bij mezelf dat ik in het begin dure mooie suede handschoenen gekocht had van Petromax. Super fijne dingen, maar in de praktijk eigenlijk altijd nitril handschoentjes en als het echt warm is, zo’n stofhandschoen met daaroverheen de nitril handschoenen. Werkt perfect. Ben er nu zo aan gewend...
  10. MacMarty89

    Comfort Kippie

    Ziet er super uit. Leuk om nog een mede-audiofiel te ontmoeten hier op dit forum.
  11. MacMarty89

    Wereldburger; Vive la France!

    Lekker, goede foto's ook.
  12. MacMarty89

    Procureur ontdooien

    Meestal, althans bij sommige leveranciers, staat er op wanneer ze verpakt zijn én ook de houdbaarheidsdatum. Die eerste datum is een goede indicatie om op af te gaan.
  13. MacMarty89

    Moink burgers

    Lachen man, nooit aan gedacht eigenlijk zo die MOINK-burgers.
  14. MacMarty89

    Pulled beef

    Ziet er goed uit. Dat spayen, ik vergeet dat telkens.
  15. MacMarty89

    Griekse burger

    Ziet er goed uit. Je brengt me op ideeën.
  16. MacMarty89

    Overdrijven kan ook - short ribs in de sneeuw

    Ziet er goed uit. Probeer eens de SPG van SuckleBusters. Daar heb ik goede ervaring mee. Prima verhoudingen.
  17. MacMarty89

    Souvlaki en pita

    Beetje zwarte pita’s wel. Had zelf denk ik niet te ingewikkeld gedaan en ze gewoon in een broodrooster of oven geknald. Maar verders ziet het er goed uit. Moet ook een keer zoiets maken.
Terug
Bovenaan Onderaan