Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Dat zou zomaar kunnen, dat geloof ik meteen. Ik ben zelf niet zozeer bezig met wat wel of niet heel traditioneel is, of iets wel of niet traditioneel genoeg is is natuurlijk iets wat je zover kan brengen als je zelf wilt en onderhevig aan subjectiviteit, wat bij eten natuurlijk sowieso al is :)...
  2. A3N

    Lastige keuze big joe 2 of basterd urban xl.

    Als de kleur je niet aanstaat houd het snel op toch, smaken verschillen, ik zou de rode nemen :p .
  3. A3N

    Beef Bulgogi

    Mooi verslag, leuk om te lezen, mooi eten en lijkt me lekker! Nice!
  4. A3N

    van mini kamado naar large

    Waarschijnlijk niet. Je gaat ieder geval op zeker geen kat in een zak kopen. Neem eens een kijkje bij een dealer om het in het echt te zien en te voelen. Als je het mooi vind en het voelt goed gewoon doen :). Je hebt eigenlijk al min of meer je beslissing gemaakt toch ;).
  5. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    De zakken zoals op de foto zijn weer afsluitbaar. Waar je het per zak of kleiner kan kopen heb ik eerlijk gezegd geen antwoord op, ik koop per doos met een heleboel van die zakken erin, volgens mij 12 of 15. Maar er is vast iemand die een goed adresje heeft, ik zie het ingrediënt hier vaak...
  6. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Ik weet niet of het bij elke toko is, maar er zijn zeker voldoende online toko’s waar het te verkrijgen is. 👍
  7. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Done! Universeel voor alles wat Koreaans moet worden, half Koreaans of kwart Koreaans :p : - 3el gochugaru - 1el gerookte paprikapoeder - 1el komijnpoeder - 1el knoflookpoeder - 1el zout - 1el donkere basterdsuiker
  8. A3N

    Spaghetti n meatballs, maar dan Koreaans!

    Was goed spul! Heb me er helemaal ziek aan gegeten haha, koud ook lekker. Ook al was de mozzarella lekker en mooie pull, cheddar is wel de betere kaas ervoor denk ik, je hebt toch iets krachtigers nodig wat overeind blijft staan. Ik gebruikte mozzarella omdat ik die er al eroverheen wilde...
  9. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Ja op een bepaald moment moet de lade eerst even leeg, dan beginnen de spelen. Vlees uithalen, boodschappen doen in de koeling en wat lekkers maken met wat er is, mijn favoriete kookspel! :p
  10. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Is toch leuk! Ik koop ook altijd maar wat er op m'n pad komt voor een mooi prijsje en dan zie ik later wel weer wat er wordt 😁.
  11. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Denk dat het idee van de bakpoeder een krokanter vel als resultaat is. Ik vind zelf iets in de richting van cajunkruiden of iets wat daar op lijkt altijd wel goed gaan op een kip als je iets algemeen verteerbaars wil maken. Wanneer klaar een beetje limoensap erover, koriander erbij voor de...
  12. A3N

    Kreeftenstaart salade en geplette krieltjes

    Oh ja man! Dat is lekker eten. Als ik die dingen zie moet ik altijd denken aan die knakkers in Jamaica die met een koelbox over het strand lopen en je voor een paar dollar een kreeft van de bbq verkopen. Lekker tussendoortje is dat!🦞
  13. A3N

    Nieuwe buitenkeuken voor mijn webers.

    Het juiste merk pils erbij, zo kom je nog eens ergens 👌.
  14. A3N

    Fotowedstrijd maart 2026 - Korean BBQ

    Ik moet me er ook weer mee bemoeien😁. Fusion it is!
  15. A3N

    Spaghetti n meatballs, maar dan Koreaans!

    Que? Ja, dat dus! Twee weken geleden maakte ik Korean pulled beef, was een mooie inzending geweest voor de fotowedstrijd deze maand, als ik het een weekje later had gemaakt tenminste 🙃. Geen probeem, we mogen weer wat anders bedenken, en dat blijkt weer leuk te zijn! Korean bbq is het onderwerp...
  16. A3N

    Nice cherry rack!

    Hé, wat vervelend, omdat het maar moet dan maar :p .
  17. A3N

    Nice cherry rack!

    Kewpie staat standaard in m’n koeling, daardoor een vaste waarde in m’n bereidingen. Mosterd is een prima alternatief. 👌
  18. A3N

    Nice cherry rack!

    Regen vanaf 14:00 was het plan vandaag, nog even snel wat uurtjes klussen was mijn idee. Vanochtend in de haven natuurlijk weer plaatselijke plensbuien boven mijn hoofd. De schilders een paar scheepjes verderop zien het niet meer zitten en vertrekken, ik besluit hun voorbeeld te volgen. Dan maar...
  19. A3N

    Eerste keer spareribs op 3-2-1 methode

    Ik vond je verslag leuk om te lezen, de ribs zien er goed uit en ik denk dat je een koopje hebt aan die bbq! Top job! 👌 Welkom!
  20. A3N

    Pita broodje met kip (shoarma style)

    Mijn favoriete kookspel 🤩. Lekker!
Terug
Bovenaan Onderaan