Zoekresultaten

Het weekend voor de eerste maandag van september is ons bacon weekend. Dit jaar is dat 5 & 6 september Op het BBQ Genootschap is het traditie dat we dit weekend vieren. We vieren International Bacon weekend door bacon of iets met bacon te maken, dus MOINK Balls, BLT's, Pig Shots, Pig Candy...

Voor deze maand is het onderwerp: Make BBQ great again! Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand Adriēn @A3N Make BBQ great again! Deze maand mag je losgaan op de Amerikaanse klassiekers of misschien wel de grootste klassiekers aller tijden zoals ome Trump het zou...

-1- @baconstrips -2- @Paola🍒 -3- @A3N -4- @Barbeknoei -5- @Sticky Fingers -6- @cricque -7- @Noah -8- @prld

Voor deze maand is het onderwerp: Wereldburger. Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand Sander @SandyMan Wereldburger Maak een burger die duidelijk geïnspireerd is op een land naar keuze. Qua ingrediënten, presentatie, kruiden, toppings of zelfs de manier van grillen...

-1- A3N -2- @baconstrips -3- @Barbeknoei -4- @SandyMan -5- @M.Z.N.

Voor deze maand is het onderwerp: Nice Rack Het onderwerp is gekozen door de winnaar van de vorige maand Adriën @A3N "Zoals jullie weten mag ik graag een lekker rack klaarmaken. Spareribs, maar ook een lamsrack, een ribroast of bijvoorbeeld een hertenrack spelen deze maand de hoofdrol."...

-1- @Noah -2- @SandyMan -3- @baconstrips -4- @FvdL -5- @prld -6- @Iss -7- @FJB13 -8- @A3N -9- @Sander72

Voor deze maand is het onderwerp: Vet Lekker. Het onderwerp is gekozen door de winnaar van vorige maand Ismael @Iss Voor deze maand is het onderwerp: Vet Lekker Normaal ben ik niet zo van het vet aan het vlees, maar als het op de juiste manier op de BBQ wordt bereid, vind ik dat vetje juist...

-1- @Barbeknoei -2- @Rdj -3- @Iss -4- @diesel4666 -5- @A3N

Vroege verzorgde ik geregrld een barbecue op het werk. Maar sinds we twee jaar geleden zijn verhuisd naar een nieuw gebouw is het er niet meer van gekomen. Tot gisteren dan 😀. In principe doe ik altijd hetzelfde omdat ik daar niet teveel hoef bij nat denken en ik tussendoor wel gewoon kan...

Voor deze maand is het onderwerp: OH NO, MY Q Het onderwerp is gekozen door de winnaar van vorige maand Ronald @Rdj OH NO , MY Q🤯. De eerste herfst storm is een feit en was op sommige plaatsen zo krachtig dat webers door de lucht vlogen en zwaar gedeukt door de tuin rolden. Kamado’s om vielen...

-1- @A3N -2- @Noah -3- @Sabine -4- @FvdL -5– @Rdj -6- @Sticky Fingers -7- @Frits -8- @Peter64

It moarnsbrochje fan Grutte Pier, ofwel het ontbijt van Grutte pier Deze man at niet alleen ‘s avonds wat maar ook in de ochtend werd er gegeten. Grutte Pier at het liefste wat ze tegenwoordig ook bij een Engels ontbijt eten, maar zijn roots gewoon in Friesland heeft 😉. De aardappels in...

Voor deze maand is het onderwerp: Grutte Pier 🗡️ Het onderwerp is gekozen door de winnaar van vorige maand Ronald @Rdj GRUTTE PIER 🗡️ Grutte pier was een Friese vrijheidsstrijder een boom van een kerel met een zwaard van 215cm die leefde rond 1500 . Als hij thuis kwam van de kapingen/...

-1- @Rox92 -2- @Rdj -3- @A3N -4- @baconstrips -5- @Robdijn -6- @Schumi_wk -7- @prld -8- @Peter64 -9- @Frits -10- @Sander72

Plaats hier alleen je foto's van International Bacon day 2025. (weekend 30 en 31 augustus 2025) - Plaats je resultaat AUB in 1 bericht, mocht je nog foto's willen toevoegen dan graag je bericht aanpassen en geen nieuw bericht starten. - Dus mocht je in aanmerking willen komen voor de...

Gisteren behoorlijk wat pulled pork gemaakt. Het meeste geportioneerd en ingevroren. Maar ik had nog 400 gram achter gelaten om een snack mee te maken: Pulled Pork ragout bladerdeeg snack. Het recept is geïnspireerd op het nierbroodjes recept van Cees Holtkamp. Voor de ragout ben ik niet...

Dit jaar dan, heb natuurlijk wel eens vaker Pulled Pork gemaakt 😉. Eergisteren de procureurs gerubt. Gisteren op de barbecue Temperatuur Temperatuur was toch iets opgelopen, dus na vier uur Insmeren en inpakken Een dikke twee uurtjes later was de eerste al klaar. Even...

Vandaag lekker lopen spelen met de barbecue. Vanochtend eerst aan de pulled pork begonnen. Maar dat was niet voor het avondeten maar voor een ander project. Voor het avondeten een heerlijke meatloaf gemaakt volgens het recept van noskos. https://www.bbq-nl.com/meatloaf/ Hier een paar...

Vanavond even vlug wat Flamkuchen gebakken in de Ooni. Bijna geen foto’s want ze waren in nog geen twee minuten klaar. Het deeg was kant en klaar van de Hanos, de eerste traditioneel met crème fraiche, spekjes, en ui. Daarna de noskos variant. Daarbij gaat er wat noskos barbecue saus door...