Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Wow, dat ziet er weer heerlijk uit Paola! Leuk dat je de broodjes ook helemaal zelf maakt. Proef je uiteindelijk nog wat terug van de kaas die je in het brooddeeg hebt verwerkt?
Afgelopen weekend, in de het versneeuwde landschap met winterse temperaturen, was het tijd voor iets warms. Pulled beef. Ik heb het recept van @NasQ gebruikt voor deze versie. En gezien de laaiend enthousiaste reactie van Marcel zelf aan het einde van zijn video, waren de verwachtingen enorm...
Goeie vraag. Ik denk dat het van je gebruik afhangt. Voor langere sessie l&s gebruik ik de kleine. Je wilt dan niet teveel in 1x aansteken en het vuurtje rustig starten.
Voor familie-bbq’s waarbij er voor wat langere tijd voornamelijk h&f wordt gegrild, gebruik ik de grote. Dan hoef je niet bij...
Klopt inderdaad. Alleen ik kwam erachter dat er bij Kalbi ook 2 versies zijn. 1 die overdwars gezaagd is (Kalbi LA), en eentje waarbij de ribben in dikkere stukken blijven, en je het vlees als het ware butterflied. En die laatste was inderdaad meer in lijn met deze bereiding.
Ik had hier nog wat Angus Shortribs in de vriezer liggen. Vandaag had ik in de planning om ze L&S te gaan bereiden. Maar omdat we toch spontaan wat plannen hebben voor vanavond, hebben we besloten om tijdens de lunch warm te eten. En daar zit je dan, met je shortribs.
Geen paniek, ik wist me...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.