Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    Het vuur de baas

    Ik heb hem tot op heden nog niet kunnen vinden, Wel heb ik hem als eboek kunnen kopen bij bol.com Een interesant boek met meer dan voldoende tips en uitleg. Goed in elkaar gezet door dennis 👍
  2. M

    Temperatuur op het rooster

    Het gedoe met bluetooth is idd niet grappig, zit je te ver of muren heb je geen verbinding meer. Zelf ben ik overgestapt op de inkbird IBT-26S met wifi, dit werkt perfect (je moet natuurlijk wel wifi hebben bij de bbq) Ook kwa prijs is deze goed te doen. Hij is oplaadbaar en er zitten 4 probes...
  3. M

    Max. Rooktijd koud gerookte zalm

    Ikzelf rook meestal tussen de 8 en 12 uur en laat het dan minimaal 24 uur gevacumeerd rusten.
  4. M

    Zoektocht naar een rotisserie met buitenmaat 70-71 cm, lijkt onvindbaar.......

    De lengte van het spit zal t probleem niet zijn, een motortje ook niet. De ring dat zal t grootste probleem worden. Je kunt natuurlijk altijd wel iets in elkaar knutselen met iets zodat het op de zijtafels bevestigt kan worden De deksel kan dan natuurlijk niet helemaal dicht. Dan zul je iets...
  5. M

    Picanha warm houden voor afbranden

    Je zou m kunnen insealen en sousvide opwarmen. Dan heb je geen verlies van vocht Het voordeel is dan dat je hem na het affakkelen gelijk kunt aansnijden en uit serveren
  6. M

    Hulp gevraagd: Gietijzeren pan van de BBQ halen!

    Lashandschoenen. En dan ergens opzetten. Snijplank ofzoiets waarmee je hem verder kunt verplaatsen
  7. M

    KEIJ Kamado

    En misschien ook een beetje geluk hebben. Die dingen worden ook vervoerd De ene transporteur gaat beter met dingen om dan de ander. Ik kan me voorstellen als iemand die dingen nogal lomp oppakt en neerzet met een heftruck er kleine scheurtjes kunnen ontstaan. Die zie je niet maar spelen wel mee.
  8. M

    KEIJ Kamado

    Bbqbrommer is er ook mee bezig om diverse modellen samen te stellen en naar nederland te halen. 2 unbox videos heeft ie al geplaatst. Hier zit ook een ovale bij die toch nog wel wat verbeterpunten heeft. Het punt van garantie heeft edwin wel gelijk. De garantie stopt als de zaak failliet gaat...
  9. M

    Messenslijper zonder de bank te breken

    Een echte imitatie horl. De orginele Horl ,van dat bedrag koop ik 8 messen
  10. M

    Messenslijper zonder de bank te breken

    Zelf gebruik ik tegenwoording een rollende slijper, bij andere slijpers worden mijn messen op een raadselachtige manier alleen maar botter. Daar zit een blok bij met verschillende graden om je mes tegenaan te plakken. Met het rollertje erlangs en ze zijn weer redelijk tot goed scherp. De...
  11. M

    Oosters buikspek

    Ziet er erg lekker uit
  12. M

    Inkbird isc-027bw

    Waarschijnlijk gaat dit gewoon passen. Of is het met een kleine aanpassing passend te maken
  13. M

    Hertenstoof - hoe rook toevoegen?

    Je kunt bijvoorbeeld de groentes die je toevoegt eerst roken om wat rooksmaak in je gerecht te krijgen.
  14. M

    Aansteken Kamado

    Maar onder het balkon blijven BBQ-en zal vroeg of laat toch tot irritaties gaan leiden ben ik bang..... Als je rookhout gebruikt of een eendenborstje klaar maakt zal je dat niet in dank worden afgenomen denk ik? Dat ligt eraan of ie zn bovenburen uitnodigd voor het eten 😁 Als ik geen rook...
  15. M

    Char Siu met Thaise spruitjes en een top toetje

    Mooi gemaakt. Die spruitjes ga ik ook eens een keer maken.
  16. M

    Houtskool aanbiedingen

    Pets place is op zich niet zo een rare winkel. Dit is onderdeel van ijsvogel retail. Hieronder vallen boerenbond welkoop en petsplace. Tegenwoordig zie je ook steeds vaker dat ze in hetzelfde pand zitten. En de aanbieding is prima. Daar gaat het tenslotte om
  17. M

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Mooi ding man. Ooit als ik mn vrouw kan overtuigen komt er ook zo een groen ding. Ik wens je veel pizza en ander bakplezier toe
Terug
Bovenaan Onderaan