Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
En bij deze de laatste foto van het eindresultaat.
Al met al is de 3-1-1 beter bevallen dan de 3-2-1, voor ons gaf dit een betere bite aan de rib.
Groet,
Pierre
Even een korte update, laatste uurtje is ingegaan.
Lekker in de BBQsauce gestreken en weer terug op het rekkie.
@Lin, kom maar hoor maar denk dat het al op is voor je er bent :)
Ruikt goed, denk dat er alleen 1 beren rib tussenzit....die gooien we maandag over de toonbank bij de slager :)
Beste mede-bbq-ers,
Denk niet gezien de drukte vandaag dat ik de enige ben die vandaag de buren aan het verblijden/verlijden ben met heerlijke bbq lucht.
Vandaag op het menu smoked babyback ribs op de 3-1-1 methode.
Ribs gisterenavond in de rub gezet en vanmiddag de Q op, wel even zoeken naar...
Hoi,
Zoon werd vandaag 5 jaar en dus werd dit gisteren gevierd.
Sorry voor de chaotische foto's en niet de hele bereiding maar een kort overzicht.
Op het menu stond:
6 Kg PP
2 Kg Moink
3 Kg kippenvleugels
2,5 Kg walchers
Coleslaw
Sotoh Ajam
Donderdagavond de PP in de rub en geinjecteerd...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.