Zoekresultaten

Welke van de Lidl? Heb zelf die metalen. Gaat prima behalve als je veel na elkaar vacumeert.

En hij neemt veel meer ruimte in in de kast ;)

Misschien was het wel BbqBrommer die ik zag, dat kan ook

Laatst zag ik een video. Dacht van Kolenboertje maar weet niet meer zeker of hij het was die in China naar een handelsbeurs ging. Daar kon je zelf je eigen Kamado samenstellen, produceren en laten leveren. Als je maar genoeg aantallen denkt te kunnen verkopen, kun jij dus ook een eigen kamado...

Ben wel benieuwd. Wat houdt Anniversary edition in? Is dat een speciale afwijkende kleur of juist extra accessoires?

Noem dat maar simpel, je moet toch eerst PP maken. En het resultaat ziet er heel goed uit.

Prachtige gerechten en zeker ook fotos maar weet niet of de bedenker van dit onderwerp dit bedoelde. "Normaal ben ik niet zo van het vet aan het vlees, maar als het op de juiste manier op de BBQ wordt bereid, vind ik dat vetje juist heerlijk — denk aan een mooie picanha, ribeye, entrecote of...

Niet echt een boek om zelf combineren te leren maar Steven Raichlen heeft wel een boek geschreven met recepten en uitleg over Rubs, Marinades en sauzen van over de wereld.

Op aanraden hier heb ik de Maverick XR-50. Deze werkt zonder app met twee units. Een apparaat voor bij de BBQ en een apparaat op afstand. Deze communiceren met elkaar niet via Bluetooth of Wifi maar een heel sterk signaal onderling. Hiermee heb ik nooit meer last in en om het huis dat ik geen...

Heb keuringsdienst van waarde gezien. Het komt erop neer dat alles wat geen Extra Vierge als naam draagt lampenolie is, te smerig voor worden van half verrotte olijven gemaakt. Maar dat maakt supermarkt olie nog niet slecht. Ik koop bij Lidl gewoon de Extra Vierge olijfolie van hun eigen merk...

Is dat een fabeltje? Kipstukjes/gehakt en wat groente zal ik zeker in olijfolie bakken. Maar een steak of hamburger H&F zal ik eerder een olie pakken die minder snel gaat roken.

Toen ik zelf begon heb ik op aanraden hier het E-boek van "Het Vuur de Baas" gekocht wat door Dennis de forumoprichter is geschreven. Dit boek legt alle basiskennis uit die je nodig hebt, van informatie over soorten BBQ's en kolen, tot aansteken, warmtebeheersing en benodigde gereedschappen...

Ziet er heerlijk uit. Eend is zo lekker. Snap niet dat het niet vaker wordt gegeten

Helemaal eens met dit wat onze smaak betreft. Ik maak het recept van Nasq altijd. Gaat vrij snel en inderdaad minder saus. En altijd heerlijk.

Bedoel je met kant en klaar deeg die uit de koeling die je uitrolt? Anders kan ik ingevroren bolletjes wel aanraden. Die moet je nog wel stretchen en komen dichter in de buurt bij zelfgemaakt deeg. Zelf maken is het beste maar je moet het wel leuk vinden om te doen. Als het een moetje is is de...

Fijn die bevestiging te horen, ligt het niet aan mijn smaak betreft de poolish. De kipkruiden smaken een beetje zoals Indiase kruiden als het niet pittig of heel zoet is. Ananas vind ik daar lekker bij. Weet dat het geen traditionele pizza is. Maar ik wissel graag af en probeer graag nieuwe...

Inderdaad miste het eindresultaat ook al [emoji39]

Pizza was lang geleden....eigenlijk te lang geleden en een pizza met poolish stond nog op het lijstje om te maken. Heb hierbij de instructies gevolgd van het boek de Perfecte Pizza formule van Italiëplein. De hydratie 62% en met een poolish van 20%. Poolish gisteren avond gemaakt, is weinig...

Heerlijk allemaal. Wat voor brood had je gebruikt?

Ik zou inderdaad ook niet erg blij zijn met zon wandeling. In had het gewoon klaargemaakt en ze koud eten gegeven. Maar het resultaat mag er wezen.