Zoekresultaten

Die ken ik nog niet... vertel :)

Dat schept iets van vertrouwen hahaha

1 Big Joe.... dus zullen een aantal sessies achter elkaar moeten worden. Even passen hoeveel er in 1x op gaan. Iemand ervaring mee? Heb eventueel de bekende Ikea rekjes beschikbaar. Heb ook wel eens gezien dat ze opgerold werden, maar vraag me dan wel af of er voldoende smaak in kan trekken en...

Kijk zo komen we vanzelf verder. Top! Wat denken jullie m.b.t. de hardware? Ik moet ca 45min rijden naar de locatie. Het liefst neem ik de big joe mee natuurlijk, maar dat vind ik ook een risico. Als je een scheurtje oploopt wordt het een dure middag ineens... Weber inladen om af te grillen is...

Fijn dat jullie gelijk al meedenken! Wordt gewaardeerd :) De dag duurt van 13:00 tot 20:00 en gedurende de dag zal er wel wat doorloopt zijn. Naast de ribs staat de kaasboer er met kaas&worst plankjes. De pulled pork had ik even gemist, die komt niet haha. Dus naast wat zoutjes en vooral veel...

Goedemorgen fijne mede Q-fanaten! Ik ben gevraagd om volgende maand ribs klaar te maken voor een vrij grote groep met mensen. Een vriend van mij organiseert zijn eigen mini-bierfestival en wil graag wat lekkere bites. Naast de ribs zal iemand anders nog broodjes pulled pork maken en zijn er...

Dat klinkt me goed in de oren! Precies waar we naar op zoek zijn. Heb je dan ook een algemene toelichting vanuit jou of is het meer als er iemand iets vraagt wordt het uitgelegd?

Das goed nieuws :D Kun je een tipje van de sluier oplichten over wat je precies gaat behandelen / wat we gaan doen?

Dat is sowieso een goede tip. Die Noskos knakker had ik ook al eens voorbij horen komen haha:p wat een held! BBQ harlem is dus iig een goede optie. Nog andere ervaringen?

Goedemorgen beste forumgenoten! Het is weer eens tijd voor een vraagje. Ik ben al enige tijd lekker bezig met mijn kamado joe. Gaat al veel goed, en plekken zoals dit forum helpen enorm bij het leren van nieuwe dingen, recepten, technieken,etc. Toch zou ik heel graag eens een cursus of leuke...

Er blijven goede tips binnenstromen!! Bedankt mensen :)

Ik krijg er maar honger van..... lekker hoor! ben benieuwd naar jullie resultaten!!!

Hahaha terechte opmerking :p had wel wat rondgebladerd, maar niet specifiek gezocht. Super bedankt voor de link :D

Thanks voor de tip! Hoe dik maak jij ze meestal en hoe lang gaar je ze dan indirect? Of doe jij alleen direct?

Op de Q nog? Klinkt goed :D

Ziet er goed uit!!! volgens dit recept dus alleen direct grillen en dan nog even laten rusten buiten de Q

helemaal helder. Hoe meer vet hoe beter

Die tip stond ook in t lijstje toch? :p heb ik gelijk ter harte genomen haha Maak je de burgers dan met de hand of met een pers? Want dan gebeurd er ook weer wat met de dichtheid natuurlijk. Hoe lang gaar je ze indirect? Denk dat ik het de laatste keer te lang heb gedaan

Ha Noskos! Dus als je hem rood wil houden altijd rundergehakt pakken. Mocht je hem wel doorbakken willen (ja die mensen schijnen er te zijn haha) dan kan half om half wel Maar hoe hou je nou een sappige burger met rundergehakt? Vorige keer heb ik het gehakt gemengd met de kruiden, een uitje en...

Waar kunnen we dit lekkere recept vinden? Ziet er erg goed uit!!!