Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Timmeeh

    Ezeltje van het spit

    heerlijk! Ziet er erg goed uit!
  2. Timmeeh

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Wow Ewald!! Dat ziet er echt fantastisch uit!! Echt heerlijk! Het is dat ik vandaag geen tijd heb, maar anders maakte ik het na het zien hiervan direct opnieuw 😋
  3. Timmeeh

    Waar leg ik wat in m'n Weber?

    Inderdaad, normaliter zou je ze diagonaal plaatsen, t.o.v. het ventilatiegat. Dus inderdaad vooraan. Zeker als je rookhok gebruikt, want dan trekt de rook meer ‘langs’ het vlees. De praktijk: probeer gewoon uit wat goed voor je werkt. Ik doe hier met mijn Weber MT 5750 beide. Soms het...
  4. Timmeeh

    Nieuw op dit forum: proTipi Jan

    Van harte welkom Jan! Vast genoeg inspiratie op te doen hier 😁
  5. Timmeeh

    Ezeltje van het spit. Welke rub?

    SPG, sowieso. Laagje mosterd hoeft niet. Je kunt hem ook prima een heel dun filmpje olie geven zodat de rub beter blijft plakken, maar als het niet perse nodig is: gewoon direct erop. Eet smakelijk!
  6. Timmeeh

    Spareribs dik bevleesd

    Ziet er lekker uit Mark! Mooi gedaan!
  7. Timmeeh

    Texelse hotdogs met spicy twist

    Ziet er erg lekker uit! Mooi gedaan, en een leuk verslag.
  8. Timmeeh

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Goeie vraag. Ik weet niet of kokosmelk erbij past, zou je natuurlijk kunnen proberen. Ik vraag me afbogen het lekker is met de tegenhangers als gochujang of gochugaru. Mijn dochter vond het lekker, maar bluste het af met een flinke slok van de overgebleven seven-up 😊
  9. Timmeeh

    Hier ben ik dan.

    Van harte welkom Raf! Veel plezier hier!
  10. Timmeeh

    Even voorstellen

    Welkom Arjen! Ziet er allemaal erg lekker uit!
  11. Timmeeh

    Kippetje+homemade brood

    Gaaf! Ziet er erg goed uit allemaal.
  12. Timmeeh

    1 keer Pulled Pork

    Ziet er erg goed uit. Mooi gedaan!
  13. Timmeeh

    Olijfolietip: de olijfolieboetiek

    Ik wist niet dat er zoiets bestond als een proeverij voor olijfolie. Laat staan dat ik ooit een dure olie heb gebruikt. Na dit te lezen toch maar eens proberen. Bedankt voor de waardevolle tips!
  14. Timmeeh

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Ja, het was echt een plaatje. En het smaakte heerlijk. Zeker eens doen 😁👍🏻 ook zeker in dit koudere seizoen, heerlijk met zo’n gietijzeren pan in de weer en eten om lekker warm van te worden.
  15. Timmeeh

    Brisket voor het eerst

    Ziet er erg lekker uit. Mooi gedaan, ook zo in het klein.
  16. Timmeeh

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Het is niet voor niks Korean Barfood 🤣🍻
  17. Timmeeh

    Wraps met pulled chicken

    Dat ziet er echt heel goed uit. Heerlijk!
  18. Timmeeh

    Wie is Tom T-5R?

    Van Harte welkom Tom! Mooie dingen die je al hebt gemaakt. Veel plezier hier!
  19. Timmeeh

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Pittig genoeg om er goed bij te drinken. 🙂 Hij was stevig, maar wel echt heel lekker. Het pepertje kwam er na de echte smaak pas langzaam in, dus het was niet zo heet dat je niks meer proeft. Ik denk dus precies goed 👍🏻
Terug
Bovenaan Onderaan