Zoekresultaten

Mijn vader was een oud Indiëganger en dit was één van zijn favorieten. Deze had ie ook zeker weten te waarderen! (y)

Heerlijk lijkt me. Maar kippendijen, (ook lekker) geven toch een heel andere smaakbeleving én een heel andere 'bite'?

Recept staat genoteerd Remco, bedankt! (y)

Zier er heerlijk uit en zal ook zeker heerlijk smaken. (y)

Nooit gemaakt, maar ook dezen gaan in het receptenboekje... (y)

Je hebt hem ergens gekocht, daar zou ik even informeren.

Dat ziet er heerlijk uit, bedankt ook voor het recept. (y)

Vóór de wolf hem op eet... :ROFLMAO:

@Ghost.... Nog eentje en je zit op 1000... proficiat!

Lijkt me geen probleem, gietijzer kan wel wat hebben en zal niet vervormen door de hitte van het slijpen.

Juist en dat gaan we zien in de nabije toekomst! (y)

Ik ga mijn slager er om vragen. Klinkt erg lekker. (al ziet de rendang in de pan uit als iets wat al eens eerder is opgegeten...) :ROFLMAO:

Tja, weet je, men zegt dat er over smaak niet valt te twisten. Maar ik vind dat als er ergens wél over te twisten valt, is het smaak. :)

In mijn beleving bestaat er geen echt lekkere kant en klare saté. Je bent namelijk altijd afhankelijk van de marinadekeuze van de slager. Sommigen zijn eetbaar, min of meer, maar écht lekker? Ik ken ze niet. Enkele de kip en varkens saté van Mora (zonder stokjes) is te pruimen, maar daar zit de...

Ik ben een complete nitwit wat betreft kamado's. :unsure: Kan iemand me uitleggen waar je een app voor nodig hebt om te kunnen bbq'en?

Is er iemand hier die kennis heeft van de variant op dit thema, te weten roedjaksaus?

Ik heb nog 2.5 kg buikspek in de vriezer waar ik PiYo van wilde maken. Ik denk nu dat ik het om de helft doe, PiYo en Char siu. (y):)

Zou zoiets kunnen op een gewone grote houtskool Weber en zo ja, hoe dan? Dit doet mij watertanden... :)

Ik ben bang dat het onderwerp "bewaren tot de volgende dag" een beetje een lastige wordt... :ROFLMAO:

Voor dagelijks gebruik heb ik Zwilling, Dreizack (Wüsthof) en Victorinox. Behalve de "Japanner" het spul gekregen van de achterbuurman die een keur aan messen had liggen uit de tijd dat op de boerderij nog werd geslacht. Nu heb ik dus een grote doos met prachtige messen... :) Slijpen doe ik op...