Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Iss

    Baconday Zeeuws Spek!

    Smullen! Mooi verslag
  2. Iss

    International Bacon Day 03- en 04-SEP-2022 - de resultaten voor de Bacon strips

    Kijk je uit zo valt je houtskool er uit. Edit: ziet er lekker uit! Zo is de foto een stuk beter als op zn kop 😉
  3. Iss

    International Bacon Day 03- en 04-SEP-2022 - de resultaten voor de Bacon strips

    Mijn Bacon is ook al klaar wat een geur komt eraf zeg! Link naar het draadje: Eerste keer bacon
  4. Iss

    Mijn eerste bacon

    Baconday… tuurlijk wilde ik daar een keer aan mee doen en hoe kan het dan ook anders dan een lekker stuk buikspek van 1,7kg om te toveren in een goed stuk bacon. Allereerst vorige week een stuk buikspek in suiker en colorozo zout vacuum getrokken, en dit elke dag een keertje omgedraaid in de...
  5. Iss

    Low en slow augustus

    Mooie creaties allemaal. Hoe mooi een simpel kaiser bolletje kaas niet kan zijn van de bbq.
  6. Iss

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd augustus 2022.

    Succes allemaal! stuk voor stuk mooie inzendingen.
  7. Iss

    Peanut Butter and Jelly Burger

    Ziet er lekker uit! Zelf ook getwijfeld om deze te maken, het was voor mj of deze of de pizzaburger die ik uiteindelijk gemaakt heb. Maar deze ga ik zeker een keer proberen.
  8. Iss

    Mexican burger

    Super Zzzjon! Ziet er erg lekker uit allemaal en mooie plaatjes
  9. Iss

    Aluminiumfolie heat deflector

    Ik heb er zelf ook aluminiumfolie omheen om het inderdaad wat schoon te houden. Geen last van verband folie ik heb wel vrij dikke folie eromheen van zo’n 50 cm rol.
  10. Iss

    Hierbij wil ik mij even voorstellen

    Welkom Henk! Mooie rode collectie heb je. Veel plezier op het genootschap.
  11. Iss

    Pizzaburger (not your average Italian burger)

    Thanks! 1 broodje was zeker een hele hap.
  12. Iss

    Perfecte Helekip op de WGA

    Mooi gedaan! Is en blijft een top apparaat, en die aanpassingen die je hebt op je wga prachtig😍
  13. Iss

    HAMBATTA BURGER - Not your average burger !

    Mooi verslag en eindresultaat! Dat moet wel lekker geweest zijn inderdaad. Succes met de deelname
  14. Iss

    de 'Als mijn vrouw van huis is, eet ik sushi' burger

    Wat een mooi verslag en foto’s. Hele mooie bijdrage aan de fotowedstrijd!
  15. Iss

    Pizzaburger (not your average Italian burger)

    Nee gelukkig niet verbrand 😀 maar het klinkt wel heel erg herkenbaar. Dan denk je valt mee hoe heet het is en dan trek je in een keer zo’n plak salami van je pizza af… voel je 3 dagen later nog.
  16. Iss

    Pizzaburger (not your average Italian burger)

    Zeker. Ik gebruik het recept van miljuschka. Alleen stap 6 overgeslagen en uiteraard niet in de oven 😉 Focaccia deeg
  17. Iss

    Bavette rolade

    Geen probleem toch 😉 hou je meer over voor jezelf
  18. Iss

    Ribs 3-2-1

    Zien er heerlijk uit! En 113/115 graden dat kunnen de ribben zeker hebben.
  19. Iss

    Bavette rolade

    Dat idee had ik inderdaad ook. Maar met direct boven de kolen ben ik er altijd bang voor dat hij te ver door gaart. Dus ik prik een aantal keer snel, kan zijn dat ik net die paar keer niet helemaal in de kern heb gezeten of tussen een laagje in.
  20. Iss

    Pizzaburger (not your average Italian burger)

    Zeker een aanrader hoor de patatjes erbij. Mischien lijkt het een gekke combinatie maar die italianen hebben vaak goeie dingen.
Terug
Bovenaan Onderaan