Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ewald

    Lekker amateuristisch dingen testen.

    Hebben die kip. Ja dat zijn ze de oude vertrouwde 57 webertjes waar je de hele wereld mee aan kan. Met thermometer, asopvangbak, en tug away deksel houder. Mooie deal gesloten, top BBQ
  2. Ewald

    Hallo dan!

    Hoi Jasper, welkom bij het Genootschap
  3. Ewald

    Even voorstellen, Marco uit Almere

    Hoi Marco, welkom bij het Genootschap
  4. Ewald

    Rijsttafeltje voor verlate moederdag

    Ziet er weer fantastisch uit Peter, altijd mooi zo'n tafel en bord vol met Indo heerlijkheden
  5. Ewald

    Even voorstellen

    Hoi Albert, welkom bij het Genootschap
  6. Ewald

    Dorado of zeebaars (Koreaans, Japans of ....)

    Er is niks mis met de chiliesaus (chickensauce) van het merk Pan Thai. Dat is gewoon een lekkere, correctie, de lekkerste commerciële chiliesaus
  7. Ewald

    Wie ben ik dan!

    Hoi Erik, welkom bij het Genootschap
  8. Ewald

    Eerste keer pulled pork

    Mooie Pulled Pork. Gefeliciteerd met je Knor.
  9. Ewald

    Even voorstellen

    Hoi Jordy, welkom bij het Genootschap
  10. Ewald

    Biefstuk spies

    De marinade is niet helemaal hetzelfde, de Sinaasappel hoort er eigenlijk niet in thuis , Maar citrusvruchten worden wel veel gebruikt in de Aziatische keuken. Zou ook zeker niet misstaan bij de Eend. Lekker bezig geweest. Mager Vlees heeft geen of nagenoeg geen dooradering, zoals Biefstuk of...
  11. Ewald

    Vikings bijl

    Geweldige metamorfose van een allerdaagse bijl naar een vikingbijl. Knap STAALTJE werk weer!
  12. Ewald

    Even voorstellen

    Hoi Mitchel, welkom bij het Genootschap
  13. Ewald

    Even voorstellen: Hein

    Hoi Hein, welkom bij het Genootschap
  14. Ewald

    Stel me even voor

    Hoi Grilfanatic, welkom bij het Genootschap
  15. Ewald

    Even voorstellen: Henri Matthijssen

    Hoi Henri, Wlkom bij het Genootschap
  16. Ewald

    Spareribs, gewoon lekker

    Ter lering ende vermaeck vinden de mensen het hier best leuk al ze meer uitleg krijgen dan 1 fotootje en een beknopte tekst. Zeker in L&S Bijvoorbeeld, je bbq temperatuur. Hoelang heb je de 3-2-1 gedaan: bijvoorbeeld 2 uur indirect daarna 0,5 uur ingepakt in alu folie met boter en suiker daarna...
  17. Ewald

    Lekker amateuristisch dingen testen.

    Rookhout weken heeft totaal geen zin Wel leuk om te zien hoe fanatiek je van start gaat. Maar loop jezelf niet voorbij in je experimenten veel ervan is al veelvuldig gedaan/geprobeerd
  18. Ewald

    Even voorstellen

    Hoi Jacob, welkom bij het Genootschap
  19. Ewald

    Weber Smokey Joe (opknappen en aanpassen)

    Als je dan toch crea bea helemaal los gaat, zorg dan dat je nieuwe afsluitbare/regelbare luchtgaten onder het kolenrooster fabriceert, bijvoorbeeld in de asbak die je hebt gemaakt. en maak de huidigen luchtgaten definitief dicht. Zoals bij de Jumbo Joe, die overigens ook niet meer wordt...
  20. Ewald

    Weber Smokey Joe (opknappen en aanpassen)

    Oh jee 2e generatie smokey joe. Dat was een foutje van weber. Generatie 1 had de luchtgaten onderin, onder het kolenrooster. Deze generatie zitten ze boven het kolenrooster waardoor je een hele slechte luchtmanagement krijgt. Als je alleen gaat grillen heb je niet zoveel problemen, maar indirect...
Terug
Bovenaan Onderaan