Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Hij heeft er 4 ophangen, maar naar mijn idee zou het ook met minder kunnen. Voordeel is dat zij het hele jaar gebruik maken van de bbq ruimte. Zal +/- 3 bij 5 meter zijn. Zoiets heeft hij ophangen
  2. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Ik heb een low glare verwarming ophangen?. Wat mij betreft een miskoop. functioneert op zich wel, maar te weinig om het echt warm te krijgen. Hangt al een paar jaar, maar achteraf had ik toch liever een gasverwarming gehad. kameraad van mij heeft in zijn bbq hok :D gasverwarmingen hangen die hij...
  3. B

    Procureur St Louis

    Geloof het of niet :> Komt mijn dochter vandaag bij mij, vraagt ze eten we deze week dat lekkere vlees :-O :-O Commentaar van vorige week och het is wel lekker? Pubers ;) Deze week gaat de Q dus weer aan B-) Blefke
  4. B

    Eindelijk, daar is het nieuwe begin.

    Wow prachtig gemaakt ;)
  5. B

    Procureur St Louis

    Nadat ik ge-wwwt ( oftewel voor de minder creatieveling GOOGLEN;-)) had, ben ik vlees gaan halen gemarineerd en s'avonds op de Q gelegd.. Ik kan mij niet voorstellen dat je het niet een dag eerder kunt maken. Je kunt het ook in de oven (oeps) en bbq voorbereiden en de dag erna het vlees nog even...
  6. B

    Procureur St Louis

    Even afstoffen  B-) Vandaag was aan het www-en en kwam per toeval deze steaks tegen. Meteen naar de slager gereden en ook gemaakt ala Noskos style. Moet zeggen, viel absoluut niet tegen en voor herhaling vatbaar. Gemaakt met zoete aardappel puree Grzzz, blefke
  7. B

    nieuwe overkapping en schutting

    Zo'n overkapping wil ik ook wel ;) Mooi hoor
  8. B

    Pita Gyros

    Even voor de duidelijkheid dit is niet de gyros die ik binnenkort ga maken, maar een fotootje eigenlijk bedoelt om het vleesnetje te laten zien mocht iemand niet weten hoe dit er uit ziet ;) Blefke
  9. B

    Pita Gyros

    Wellicht een tip als er iemand weer gyros aan het spit gaat maken!! Gebruik rolladenet om het vlees netjes bij elkaar te houden. Deze tip kreeg ik van een griek die bij ons in de buurt een grieks restaurant heeft ( ook nog 1 van de betere zoniet de beste in de buurt.) Heb ook nog een doos met...
  10. B

    Foto's Beer, Fries & BBQ III, Hasselt 7+8-5-2016

    Jammer was er graag bij geweest, maar te moe van een weekend blues beer een bbq. Was maar een kleine 30 km van ons vandaan.
  11. B

    Bifteki's met feta

  12. B

    47 vervangen door 57 of extra WGA erbij

    Ik heb zelf de 57 en een wga en gebruik thuis heel vaak die kleine. Zeker met sate's is deze zeer handig. Ik zou voor een 57 gaan. de 47 te koop op bijvoorbeeld mp en als het effe kan  ook nog een wga kopen. De laatste tijd hebben bijna alle dhz winkels wel 20 tot zelfs 25% korting scheelt op...
  13. B

    spare ribs in de oven en klaar maken op de wga

    Zo gezegd ook gedaan. De 3-2-1 methode toegepast in de oven??. En de dag daarna nog een uurtje op de WGA en ingesmeerd met de colasaus van Lin :) De ribs smaakten erg lekker, evenals de sate's en de bifteki's van Dominique. Gisteren nog op de valreep de leftovers opgemaakt :D Blefke Ps, Maar...
  14. B

    The Longhorn BBQ Crew Smoking Rig

    Wow, baas boven baas. Ben benieuwd naar het vervolg :)
  15. B

    Bifteki's met feta

    Ik heb ze in het weekend gemaakt, smaakten wederom super ;) Blefke
  16. B

    Waar staat jouw BBQ?

    nice :)
  17. B

    spare ribs in de oven en klaar maken op de wga

    Ik denk dat ik dit ook zo ga doen ;-) Blefke
  18. B

    spare ribs in de oven en klaar maken op de wga

    Allemaal bedankt voor jullie antwoorden, ben weer echt wijzer geworden :-)
Terug
Bovenaan Onderaan