Zoekresultaten

Dit keer echt even de tijd genomen om de aubergines te ontvochtigen en in verhouding meer aubergines dan voorgaande keren. Hierdoor een wat steviger massa. Het is even werk maar je vraagt je af waarom we dit niet vaker maken.

Ben benieuwd Sticks hoe scherp het wordt. De net gesneden Habanero kwam een aardig damp vanaf en zonder handschoenen snijden is bij deze hoeveelheden niet aan te raden. 😅

Ik deel mijn BBQ avonturen en GEEN relatie advies dus alles voor eigen risico ........

Ooit, jàaààren voordat ik hier het forum leerde kennen, gehakt gekruid met een rub die achteraf gezien ook stevig zout was. Tijdens het eten me niet laten kennen maar met een liter water naar bed :eek::ROFLMAO: Maar als rub voldeed hij prima...

Wow deze ga ik onthouden. Lekkere combi en een mooie reportage !

@Ghost: als het wel goed te doseren is en je dan een goede balans hebt tussen zout en andere smaakmakers is het geen verkeerd produkt. Ik heb hier een gekochte rub staan met 20/21% zout die ook als lekker wordt ervaren. Zolang je het alleen aan de buitenkant doet valt het misschien mee? Maar...

@Sander72 : Deze "boomer" appte dit ook in de gezins app. Kreeg daarna ook volop 1 op 1 reacties van de kids :ROFLMAO: "Pap !!!"

Gefeliciteerd Ruud! Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Welkom Rik! Veel plezier hier! Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Ribfingers zijn nog best lastig om goed te bereiden en best gevoelig voor uitdroging. Is ook mijn ervaring. " Je moet er even bij blijven" Voor jij werkt kort aan grillen en dan indirect doorgaren het best. Zeker niet te lang. Maar "spareribs fall of the bone without the bones" is mij ook nog...

Deze week in de gelukkige omstandigheden dat ik wat mooie tomaten en aubergines kreeg. Ik weet dat ik mevrouw Cherrywood hier heel blij mee maak dus snel even [emoji534][emoji533][emoji534] naar huis geappt. Thuis gekomen was mevrouw Cherrywood er al helemaal klaar voor want het was écht al...

Dan zal deze trouwe volgeling van Mr. Wateetons dat ook doen. Better safe than sorry [emoji6] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Wat de voorgaande sprekers zeggen +1: Nooit twijfelen over de maat. Minimaal de L. Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

@Ewald [emoji736] Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

@Ewald: helemaal donker? Ik heb begrepen dat wat licht geen probleem is?

Jolijn minimaal 2 weken. Dat is het recept. Ik ga van max 3 weken uit.

Ik had dat duidelijker moeten vermelden :D JA ik voel hier heel veel mogelijkheden opkomen en nu oudste zoon "ik hou van pittig" ook met allerlei spannende potjes thuis komt op aanraden van collega`s met een Surinaamse en /of Indo achtergrond is dit wel heel leuk. Nu nog even een mooi plekje...

Lekker man Rick!! Procureur: het meest veelzijdigste stukje vlees ?

@Ewald : wees gerust :D Ik heb het setje = de pot, deksel etc met heet water schoongemaakt. De vruchten alleen met koud water afgespoeld! Zal dit even aanpassen in de tekst!

Gefeliciteerd Met je knorretje. Een waardig debuut!