Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ginko

    Even voorstellen

    Welkom Peter
  2. Ginko

    Hallo allemaal

    Welkom Peter!
  3. Ginko

    Boter: Knoflook Kruidenboter

    Wordt hij wel minder houdbaar, toch?
  4. Ginko

    Picanha

    Ja het lijkt me ook een tijdgevoelig iets. Als je te veel tijd nodig hebt om de Barbecue klaar te maken voor grillen koelt je vlees weer af en moet je langer grillen om de gewenste eindtemperatuur te behalen..waardoor hij weer te droog of te taai aan de buitenrand kan worden. Afhankelijk hoe...
  5. Ginko

    Picanha

    Jep, toen ik een T-bone klaar maakte via reverse sear gooide ik eerst wat houtskool in de brikettenstarter en vervolgens in de Q om ff flink heet af te grillen.
  6. Ginko

    Even voorstellen

    Welkom Jasper!
  7. Ginko

    Jarig!

    Welkom Richard, en gefeliciteerd!..maak er een mooie dag van.
  8. Ginko

    even voorstellen

    Welkom Marco!
  9. Ginko

    One vs. all: Brisket, Ribben, Sate Kambing

    Hoe bewaar je overigens het vlees tot zaterdag?
  10. Ginko

    Even voorstellen

    Welkom Tamara
  11. Ginko

    Hey hallo!

    Welkom Hans!
  12. Ginko

    Hittebestendige handschoenen

    Nou, hier heb ik ze besteld. ID nummer komt overeen.. maar afbeelding komt niet helemaal overeen. http://www.oklahomabbq.nl/oklahoma/accessoires/handschoenen.htm Is de 2e Als dat dezelfde zijn, dan zijn het prima dingen. Binnenvoering begon wel gebruikersporen te vertonen na een jaar..en tja...
  13. Ginko

    Hittebestendige handschoenen

    Nou, ja..ik heb de bestelling teruggezocht en ik heb dit besteld: Leren kook handschoen rood, id:91010 Daar hebben we veel aan... de website heeft die handschoenen nu niet meer in het assortiment Maar, ze zijn rood en je ziet ze hier op de foto: http://i.imgur.com/6DiXVb8.jpg...
  14. Ginko

    One vs. all: Brisket, Ribben, Sate Kambing

    Kijk, t/m 1 kg gerookte paprika. Dat lijkt er meer op.
  15. Ginko

    Ervaring Workshops

    Dat is voor menig hobbyist een gevaarlijke situatie gok ik zo ^^
  16. Ginko

    Hittebestendige handschoenen

    Ik moet ook toegeven dat ik met mijn huidige handschoenen het best heet kan maken zonder er echt wat van te merken. Maar, ik heb geen lashandschoenen gebruikt dus ik kan het niet vergelijken.
  17. Ginko

    One vs. all: Brisket, Ribben, Sate Kambing

    Waar haal je die grote pot paprika vandaan? Ik zit elke keer te kloten met die minipotjes van de supermarkt die na 1 of 2 rubs op zijn.
  18. Ginko

    Recept rode chimichurrie

    In dat geval, eet smakelijk!  Ik hoor wel wanneer we kunnen komen proeven.
  19. Ginko

    Recept rode chimichurrie

    En wat als je zoekt op Chimichurri of Chimichurry? Ik vind wel wat, maar ik weet niet of het lijkt op wat jij zoekt. http://www.beefandsteak.com/gegrilde-flank-steak-met-rode-en-groene-chimichurry/ https://www.macsbbqpit.com/rode-chimichurri/ Anders de volgende keer het recept vragen.
  20. Ginko

    Ook even voorstellen

    Welkom Ivo!
Terug
Bovenaan Onderaan