Zoekresultaten

Mijn teller staat nu op : 8 2012 Mei                          Yakitori 2013 Januari                    Citroengras Runder Sat? 2013 Februari                  Entrecote met bacon en eieren 2013 Maart                      Varkenskarbonades in bourbon pekel 2013 april.                       ...

Die proef je zeker terug, hij was heerlijk. Volgende keer dat ik hem maak doe ik wel iets minder zout, dan komen de andere smaken nog beter tot hun recht.

Eindelijk vandaag dit recept gemaakt. Helaas dacht ik dat ik haaskarbonades uit de vriezer gehaald had maar dat bleken schouderkarbonades te zijn. Dat mocht de pret niet drukken en de smaak was fantastisch. Hierbij staat de teller op 2 en ik hoop morgen op minimaal 3.

Dat ziet er heerlijk uit, leuk idee.

Dit gebeurde bij mij wel. Ik heb de temperatuur afgelezen op het deksel, dit wijkt behoorlijk af t.o.v. direct boven het vuur uiteraard.

Scherpe ogen  ;) het plankje heb ik ruim 2 uur onder water gehad, ik had gelezen dat dit genoeg moest zijn. De temperatuur was ca 170 gr. Bedankt voor de opmerkingen, volgende keer ga ik het op jou manier doen. De rooksmaak was zeker wel aanwezig. De zalm heb ik eerst in peper en zeezout gezet...

Haha Frits, klopt  ;)

Natuurlijk komt de sate van de Q. Het recept volgt.

Het wordt hoog tijd dat ik wat in ga halen dus vandaag naar de Makro geweest voor zalm. Verse zalm in de aanbieding dus een mooie zijde meegenomen. Ik ben nog steeds aan mijn vrouw verplicht zalm op de Q te maken dus dat gaat van het weekend gebeuren. Aangezien ik geen visliefhebber ben ook maar...

Lekkuuuuur

Dat is gewoon voorgebakken vlaamse friet in een grilpan die ik wat ingevet heb met olijfolie. Werkt prima en is heerlijk, direct boven het vuur voor het laatste half uurtje.

Ik ben ook met ribs bezig met deze rub. Ik heb net deze gemaakt en ben benieuwd hoe hij smaakt. http://veelkantie.nl/pittige-barbecue-spareribs-rub-saus-en-grill-tips/

Welkom, hoe is het gegaan met je vrienden? Ben benieuwd naar de foto's  :D

laat ik nou net ribs uit de vriezer gehaald hebben  :D Heb je nog een glaze gebruikt? Ga deze rub zeker proberen.

Daar ga je plezier mee beleven, ik hoop dat de draadjes en recepten snel volgen  ;)

heel leuk, zal mijn dochtertje zeker leuk vinden om te maken. Weer wat om haar BBQ-gek te maken. Dank voor het delen.

gefeliciteerd, ik heb dezelfde sinds 2 weken en hij heeft al 5 keer gebrand, pracht apparaat, goede aankoop. Hier ga je zeker plezier aan beleven.