Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. JohanD

    Belangrijke aanwinst

    Tja, jaloers. Mijn vrouw was bij de Ikea en ik had haar gevraagd er zo 1 mee te nemen. Komt ze aan met een standaard afdruiprek  :-X
  2. JohanD

    Worst workshop

    Boel, bedankt voor je initiatief. Ik ben van de partij
  3. JohanD

    WGA maiden run met Danny's sateh

    Lekker, en die WGA, fantastisch apparaat
  4. JohanD

    sligro briketten

    Dat lijkt een stuk nylon touw in die briket, eet smakelijk
  5. JohanD

    rvs rookoventje

    Ben erg benieuwd naar het eindresultaat. Leuk project AV.
  6. JohanD

    Makro aanbieding wide cut spareribs.

    Ik heb altijd de blauwe doos, deze had ik laatst en vond ze goed. Waar kan je nu echte dikbevleesde ribs krijgen?
  7. JohanD

    Worst workshop

    Zaterdag is voor mij perfect, een keer bij Vuur & Rook kijken lijkt me ook leuk dus ik wacht in spanning de datum af  ;)
  8. JohanD

    Culinair Barbecueen

    Ik heb hem ook net. Dit naar aanleiding van de "Steven & me" van dit forum. Heerlijk boek, je zal bijna een hap uit de kaft nemen  ;)
  9. JohanD

    Babi Panggang Style (ja met drie g's)

    De babi panggang ken ik en die is heerlijk. Deze ziet er ook weer heerlijk uit. Favoriet bij mijn familie. Je atjar ziet er fantastisch uit. Bedankt voor het recept. Deze ga ik zeker maken, ik ben een Atjar fan.
  10. JohanD

    Steven & Me - April 2013 - Zalm met Belgisch kriekenbier

    Dan misschien de kriek die gebruikt wordt
  11. JohanD

    Steven & Me - April 2013 - Zalm met Belgisch kriekenbier

    Hijstond al langer op het programma maar kon door diverse redenen steeds niet doorgaan. Vandaag moest het gebeuren. De marinade inkoken De filet (het jasje moet nog even uit) In de marinade Op de Q Lekker eten! Hij was heerlijk. Overigens denk ik dat de lichtere of donkere...
  12. JohanD

    Worst workshop

    Leuk, als het doorgaat probeer ik zeker van de partij te zijn.
  13. JohanD

    Worsten Duo

    en weer wat op de verlanglijst: een vleesmolen. Dit ziet er te lekker uit om niet te proberen  :)
  14. JohanD

    bbq friet

    Ik doe het vaak zoals Dennis het omschrijft. Als snelle variant gebruik ik voorgebakken Vlaamse frieten. Die wrijf ik dan niet meer in met olie. Deze kunnen ook op wat lagere temperatuur. Wel af en toe goed roeren om aanbranden te voorkomen.
  15. JohanD

    Selfmade BGE Tafel!

    hij is mooi
  16. JohanD

    Spareribs

    Bij mij niet, het was een grote klomp bevroren ribben. Er zat overigens geen vriesbrand in.
  17. JohanD

    Spareribs

    Zo, vanmiddag de laatste op de Q gehad. De hele doos in 2 dagen weg met dank aan de familie  ;) Overigens waren ze heerlijk en vond ze beter als de blauwe doos. Nadeel is dat ze niet per stuk verpakt zijn.
  18. JohanD

    Best mayo ever

    afgelopen weekend bij de spareribs en BBQ friet gemaakt, hij is erg lekker al heb ik hem voor de 2e keer moeten maken omdat ik niet het juiste zout had  ;)
Terug
Bovenaan Onderaan