Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. JJD-GRILL

    Waar staat jouw BBQ?

    Het schuurtje waar de q altijd staat te roken was niet meer zo mooi, daar moest dus wat mee gebeuren. De saus die de vorige bewoners er op hebben gesmeerd bladderde behoorlijk af door vocht problemen in de muur. Geen zin en tijd om dit opnieuw te behandelen en een leuk kleurtje te geven dus dan...
  2. JJD-GRILL

    Bobby Flay's Cedar Planked Salmon

    Thnx! Ik zat zelf te denken aan ongeveer 180-200C
  3. JJD-GRILL

    Coleslaw/Koolsla van Dominique

    Top bedankt voor de tips! Heb een heel menu in m'n hoofd en heb altijd het gevoel veel te weinig te hebben dus hier kan ik wat mee. Ik ben heel benieuwd naar dit recept vooral omdat volgens mij iedere forumbezoeker die pp heeft klaar gemaakt dit in ieder geval 1x met dit recept heeft klaar...
  4. JJD-GRILL

    Bobby Flay's Cedar Planked Salmon

    Deze zal ik binnenkort ook eens gaan maken nog tips over dome temperatuur?
  5. JJD-GRILL

    Coleslaw/Koolsla van Dominique

    Al zoveel gelezen over de coleslaw maar nog nooit gehad. Volgende week zondag ben ik jaar en heb daarom zaterdag en zondag 2 verjaardagsfeesten waarbij ik verschillende hapjes ga klaar maken. PP, Moinks zaterdag met een groep van ongeveer 10 vrienden en zondag met de familie ongeveer 15...
  6. JJD-GRILL

    Beerbottle bacon burger Asian Style

    Zo blij met die "Zet op to do" knop. Ik zal proberen niet te vaak je berichten te bekijken want daardoor word m'n to do lijst te lang... Ziet er heerlijk uit!
  7. JJD-GRILL

    Thermometer bakje

  8. JJD-GRILL

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ah die heb ik ook uit China... Werkt top! Veel plezier ermee...
  9. JJD-GRILL

    Not so high and not so fast... Kip spies en spiff burgers (met een Doritos variatie)

    Heerlijk! Hoe pittiger de smaak van de chips hoe beter... Ik heb ongeveer 2 handen vol aan chips vermalen op 500gr. Volgende keer worden dat er 3 handen. Goed malen want de grote stukken chips worden enigszins slof...
  10. JJD-GRILL

    Eerste BCC, pag 2

    Welkom hier! En lowietje mocht je hem kwijt willen en hem op willen sturen... Dan houdt ik me aanbevolen...
  11. JJD-GRILL

    Not so high and not so fast... Kip spies en spiff burgers (met een Doritos variatie)

    Bedankt voor jullie reacties... Zo op het oog is er niets mis mee... maar goed. Nu voor het eerst Ecobrasa besteld dit gaat me niet weer gebeuren. :D
  12. JJD-GRILL

    Gezamenlijke inkoop van kokosbriketten.

    En besteld... Bedankt voor de tip! Meende dat ik het forum al aardig door was geweest en heb die korting niet bewust opgeslagen. Blijkbaar heb ik alleen de mooie plaatjes van de verschillende gerechten onthouden...
  13. JJD-GRILL

    We zijn erbij

    Nog meer Friezen! Wolkom!
  14. JJD-GRILL

    Gezamenlijke inkoop van kokosbriketten.

  15. JJD-GRILL

    BBQ voor 80 man

    Wow  1. Wat een werk! WOw  2. Wat een vakwerk! WOW  3. Wat een prachtig eten! Chapeau!
  16. JJD-GRILL

    Eerste keer PP

    Dat ziet er al goed uit... En dat ontbijt zal ondertussen al wel klaar zijn denk ik, of is de pp je ontbijt voor morgenochtend?[emoji57]
  17. JJD-GRILL

    Voor het eerst spareribs

    De fantast werkt prima. De probe door een aardappel prikken en naast het vlees leggen dus idd indirect.
  18. JJD-GRILL

    Voor het eerst spareribs

    Zien er heerlijk uit! Volgens mij heb je een 57'er of niet? Mijn eerste langere run met een 57 heb ik de temperatuur ook van de deksel thermometer gemeten pas toen ik later een pulled pork maakte en ik ook een thermometer naast het vlees (dus op het rooster) heb gelegd zag ik het verschil tussen...
Terug
Bovenaan Onderaan