Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. U

    de laatste weken

    Zo, zo, lekker bezig geweest!
  2. U

    Drie gangen van het Ei

    Als ik dit zo zie heb ik nog een hoop te leren, respect!
  3. U

    Left over brisket wordt frietje stoofvlees.

    Met mijn weten op, meteen weer honger, Bedankt!  ;)
  4. U

    Kruidenpasta

    En,  en......
  5. U

    Pastrami

    Balen man! Hoe krijg je het voor elkaar om 36 uur te roken zonder tussendoor te gluren?
  6. U

    BBQ controller Discussie

    Ook niet met netwerkkabel? Wat kan helpen is de hm even aan een scherm hangen mbv HDMI kabel en een keyboard is ook wel handig ;). Na opstarten moet je op enter drukken om iets te kunnen doen. Als het goed is zie je wat netwerk gebeuren langs komen. Het opsporen van fouten begint in /var/log/
  7. U

    Maiden cook WSM 47

    Ziet er prima uit, vooral zo door gaan ;)
  8. U

    pizza van de Q

    Begin van de sessie ging goed daarna werd de Q toch wat te koud, laatste ronde in de o#%n gedaan. Volgende keer wat meer kooltjes/briketten langs de zijkant. Ondanks dat toch erg lekker gegeten. Wij doen hebben minipizza's, 3 per steen, gemaakt zodat iedereen meerdere varianten kon maken.
  9. U

    Auber 6.5 CFM of andere blower op een Weber OTP47

    Als je niet in de Q wilt boren kan je voor het conservenblik gaan. Je neemt dan een blik waar de fan op de bodem gemonteerd kan worden. Door het blik doe je dan een stuk draadeind welke je door ??n van de onderste ventilatiegaten doet. In de Q draai je er dan iets op zodat je het blik onder...
  10. U

    Auber 6.5 CFM of andere blower op een Weber OTP47

    er Ja zo iets bedoel ik inderdaad. Als je een gat gaat boren werkt een stappenboor verre weg het beste. Ik heb een 15-15mm koppelstuk gebruik. Het gat heb ik even groot als de binnendiameter van het schroefdraad, op die manier kan je de koppeling in de Q schroeven en sluit deze meteen goed af...
  11. U

    Auber 6.5 CFM of andere blower op een Weber OTP47

    Je kan de fan op een blik monteren en deze dan tegen de onderkant van de Q klemmen. Volgens mij heb ik daar al eens een foto van gepost (nu mobiel dus kan niet zo makkelijk zoeken) Mooiere manier is een gat boren en daar een 15 mm waterleiding koppelstuk in schroeven. Je kan dan heel eenvoudig...
  12. U

    BBQ controller Discussie

    Ik verwacht dat ik vanavond (na een uur of 8) wel even tijd heb om mee te kijken indien nodig.
  13. U

    pizza van de Q

    Ze zeggen dat als je gist en zout direct bij elkaar gooit dat het gist minder werkt, hoeveel je hier in de praktijk van merkt heb ik geen idee van. Met brood maken gooi ik ook gewoon alles bij elkaar.
  14. U

    pizza van de Q

    Dat ziet er goed uit, wij gaan morgen.. uhh vandaag... ook pizza's knutselen. Maar volgens mij heb jij je niet aan het bovenstaande recept gehouden, op de foto zie ik allemaal gistkorreltjes die niet opgelost zijn in water ;) Na mijn mislukte poging met het bakken van brood op de pizza steen...
  15. U

    BBQ controller Discussie

    Ik wist niet dat je dat ook via hangouts kan doen, dank voor het leermomentje :) Ik heb dat ook jaren gedacht, je gebruikt het natuurlijk ook hoofdzakelijk om root rechten te krijgen. Het kan inderdaad ook zonder streepje maar dan krijg je niet de environment van de gebruiker die je bij een...
  16. U

    BBQ controller Discussie

    Ik neem aan dat je via een webinterface de router kan beheren. Meestal kan je daar wel ergens zien hoeveel en welke clients zijn verbonden, misschien dat je daar tussen de hm kan vinden ?
  17. U

    BBQ controller Discussie

    Hoe heb je het script gedraaid? Heb je het script naar de HM gekopieerd en via ssh het script gedraaid? Of heb je het geprobeerd via de webinterface/alarm scripts? De melding klinkt alsof de partitie (disk) gemount is als read-only je kan dit controleren met: mount |grep '/dev/root' Resultaat...
  18. U

    BBQ controller Discussie

    IOm wat spraakverwarring te voorkomen, in Linux gebruik je su om van gebruiker te switchen (Switch User) het betekend dus niet Super User. Wat structor hoogstwaarschijnlijk bedoelde is dat je als user root ingelogged moet zijn, root is het super user/administrator account op ieder linux systeem...
  19. U

    Bacon (standaard recept)

    En dan natuurlijk nog even wat plaatjes van het resultaat, fototoestel doet helaas geen goed aan de kleuren maar volgens mij is het idee wel duidelijk ;) Ik heb even snel wat gesneden om even te proeven, kon bijna niet stoppen dit is echt heel erg lekker. Ik had natuurlijk hier en daar wel...
  20. U

    Bacon (standaard recept)

    Wat stukjes geproefd en inderdaad, I'm hooked! Voordeel is wel dat mijn verkering niet zo van bacon houd dus ik hoef het alleen maar te delen met het kleine mannetje dat hier rond rent  :P
Terug
Bovenaan Onderaan