Zoekresultaten

Je bent niet de eerste die vergeten is om foto's te maken als het eten klaar is. :p Gyros ziet er iig lekker uit zo op het spit.

Ze kwamen er prima uit en zeker niet te droog. Het deeg is eigenlijk gewoon hartig taartdeeg dat je ook voor een quiche zou gebruiken.

Heerlijk gerecht. Had ik ook wel gelust.

Ik doe het anders. Ik steek de kamado aan met de looflighter en als hij rond de 200 dome is , zet ik de deflectoren er in (dus direct en niet na 10 minuten) en knijp ik de luchtingangen tot waar ze straks stabiel een temperatuur gaan vasthouden die ik wil (1-2 mm voor rond de 90-120, 1 cm voor...

Empanada's van shortrib Link

Empanada's van shortrib De avond van tevoren heb ik de shortrib ontdaan van het meeste vet en deze ingewreven met Smokey Goodness Beefalicieus BBQ Rub en een nachtje in de koelkast laten intrekken. Zaterdagmorgen opgestaan en de BBQ aangeslingerd in een indirecte opstelling tot een...

Ik gebruik mijn 'afval' om saucijzenbroodjes mee te maken. ik ga natuurlijk geen goed vlees weggooien.

Ik heb dezelfde als jij en ik gebruik een verloop voor een dopsleutel op mjn accutol.

Ik heb ook een horizontale maar in plaats van de slinger gebruik ik mijn accuboormachine ;)

Mijn top 5 is als volgt: Kippenvleugels piri piri Picanha van het spit Hamburgers van riblap Spareribs Kleine tomaatjes

Heerlijk zeg. Water loopt me in de mond

Dat is nu spam die ik wel lust :D

https://www.action.com/nl-nl/p/3013045/werckmann-draagbare-werklamp/

Het was erg lastig om er 1 te vinden dus maar contact gezocht met De Bastard zelf. Zij kunnen hem gelukkig voor een zacht prijsje naleveren :D

De luchtigheid van een deeg is van meerdere zaken afhankelijk (de meeste zijn al genoemd). Wat ik nog niet gezien heb is welke bloem je gebruikt hebt. Niet elke 00 bloem is geschikt voor langere rusttijden. Je kan hier meer informatie over vinden op...

Ik gebruik tegenwoordig AH Airfryer & ovenolie spray om ze in te smeren na het afwassen.

Gefeliciteerd met jullie dochter

Frituren op de BBQ is een zeer slecht idee. Gebruik liever een losse inductie of campingbrander om toch buiten te kunnen werken.

Lekker hoor.

Bij onze verhuizing is mijn spit van de bastard large rotisserie kwijtgeraakt en ben ik op zoek naar een nieuwe. Het gaat alleen om de metalen stang, de rest heb ik nog wel. Heeft iemand de afmeting van de stang zodat ik op alie eventueel een goedkope rotisserie kan aanschaffen en daar de stang...