Zoekresultaten

Het is aluminium, zou hem eerst goed ontvetten en dan met een messing borstel die je op een boormachine kan doen de binnenkant en buitenkant doen . Binnenkant hoef je daarna niks meer mee te doen. Seasonen zou ik niet doen en heeft geen zin , je hebt immers net zo veel werk om hem schoon te...

Had ik zeker gelust .lekker hoor 😋

Eens met SandyMan . Gebruik de skottlebraai al meer dan 15 jaar dit is mijn 2de set . Paellapan is echt een must have , in het begin was die er nog niet had toen alleen de wok met daar in een folie. Wok gebruik ik niet meer sinds de paellapan . De bbq deel gebruik ik zelf nooit.vind het zelf...

Smokerbox

Het kan soms om enkele millimeters gaan , dus dan doe je toch iets te veel . Tussen 10/15 minuten is hij wel daar hoe je hem instelt. Wind heeft ook invloed op hoe je instelt, staat de wind er op dan meer knijpen dan zonder wind .

Eerder er in zetten en mee laten opwarmen naar je eind temperatuur. Niet er overheen. Een kamado is sneller heter dan je hem afkoelt.

Waarom eerst naar 220 graden als je 160 je doel is . De hitte zit dan al in je keramiek en zal langer duren om terug te gaan en met koude componenten geeft het een grote schommeling van temperatuur in het ei maar het keramiek is nog wel op temperatuur. Zou hem eerst aansteken en zo’n 10 min open...

Prachtig 👌🏼

Goed bezig geweest. Menig mens denkt als je zegt dat je elke week bbq dat je dan hamburgers speklappen en shashlik maakt . ( de Hollandse crematie) . Maar als ik ze vertel dat ik volledige maaltijden op maak kijken ze je aan , is dat mogelijk dan 🤔. Een echte Bbqer kent geen seizoen 😜.

Ben gek op kip van het spit en vele manieren geprobeerd, vind zelf het beste resultaat om de kip zonder olie (dus droog ) in de rub te zetten. Je zou hem des gewenst een avond er voor nog kunnen injecteren met rub in water op te lossen. De temperatuur die ik doe is de eerste 0,5 uur op 160 dan...

Nee totaal niet , daarom eerst niet geheel gaar koken. Denk dat de koude kaas saus (creme) het geheel goed afkoelt en alles er bovenop de spaghetti niet meer hard door kookt en op het eind goed is .

De vrouw wou graag million dollar spaghetti proberen, en ik had zin in iets van de Q . Dus bij deze spaghetti van de bbq . Dit recept gevolgd en de Italiaanse worst vervangen voor een Spaanse chorizo.en nog een paprika toegevoegd. https://therecipecritic.com/million-dollar-spaghetti/. Binnen de...

Lekker man , mooi bezig geweest met de Stove, spelen met vuur altijd leuk 😄

Klasse maaltje weer Peter .

Shoarma met extra paprika en ui . Broodjes opsnijden en door het uitgelopen vet wat bakken en wat kersen hout als rook hout . Afmaken met eigen gemaakte knoflook saus en eikenbladsla melange.😋

Best ding Sander , Machtig 💪🏼

Je geeft zelf het antwoord voor je zelf al . Voor mij is het ook niks , ben zelf graag bezig met de Q en hoort beheersing er van er bij voor mij als hobby .

leuk idee , maar echt ontspannen bbqen met altijd een afzuigkap op volle toeren bij je hoofd te brullen lijkt mij niet ontspannend. Zou denk ik wel de kamado mobiel houden zodat hij als nog naar buiten kan .

Top maaltje weer Peter 👌🏼

Gefeliciteerd 🥳