Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Mark b

    2 pizzadeeg bollen

    ik heb pizzadeeg bollen van de Sligro Kun je 2 van deze evengoed nog tot 1 grote bol kneden? Of word dit dan niet mooi homogeen meer? Alvast bedankt
  2. Mark b

    Mijn eerste keer bacon maken

    En dan zo een complimentje van je slager,beter kan niet 👍
  3. Mark b

    International Bacon Day 7 en 8 SEP-2024 - de resultaten voor de Bacon strips

    Nog stukje varken over,dus in de kruiden,bacon er om heen en daarna kaas
  4. Mark b

    Pizza vraag

    Ik heb het wel voorgebakken maar dan niet helemaal tot moes,alleen dat even de ergste rauwe bite er af is
  5. Mark b

    Pizza calzone

    Eens wat anders,een pizza calzone. Nu wil ik altijd te snel te veel ingrediënten op een pizza doen dus heb me geprobeerd in te houden. Kipblokjes in de kipkruiden van versteegen,naar mijn idee de lekkerste voor kip,hierbij 2 zeer fijn gesneden knoflook teentjes en in de pan op de bastard en...
  6. Mark b

    Pizza vraag

    Klinkt zeker lekker en goed,echter is het me hier even tekort dag voor nu Ga er wel zoals je zegt rozemarijn en basilicum aan toevoegen dus evengoed bedankt
  7. Mark b

    Pizza vraag

    Top spekkie dat wilde ik even weten Dank je wel 👍
  8. Mark b

    Pizza vraag

    Ik wil pizza calzone gaan maken met kip En ook paprika. Gaart de paprika helemaal goed door in de pizza of kun je deze beter eerst even ‘aanzetten’ op een grillplaat? Wil namelijk niet de enorme beet van paprika hebben Alvast bedankt voor t meedenken
  9. Mark b

    Eerste keer pizza maken, tips gevraagd

    Ik vond en vind bakpapier onder de bodem erg makkelijk
  10. Mark b

    Dorade

    Nee heb gewoon de kap open gelaten. Zou wel kunnen maar dan krijg je op voorhand aan de bovenkant ook al garing en dat wil je pas als je m omdraait
  11. Mark b

    Dorade

    Eens wat anders dan al het vlees geweld. Vanmorgen naar de Sligro getogen en uiteraard veel te veel mee naar huis wat je niet nodig hebt,maar! Die dorade wilde ik toch echt graag mee. Word er al super mooi verpakt en met twee stuks op huis aan Denkende aan t plakken van de vis eerst even langs...
  12. Mark b

    Take it easy eat a pizza

    Mooie zomerse dag dus tijd voor een pizza! Niks geen gedoe met deeg zelf maken,geeft in mijn ogen geen meerwaarde ten overstaand van t gekl#%$t en t wachten. 12 pizza bollen deeg van de Sligro voor een tientje ex btw,ik doe t er voor! Pizzasaus van de ah,pizzakoerier gemengd met Tex mex kaas...
  13. Mark b

    Temp niet onder controle

    Dat verder kijken heb ik inmiddels gedaan. De lekkage van lucht is bij pizza niet zo erg omdat je daar juist hoge temperaturen wilt. Maar omdat ik de klep vreselijk onhandig vind om je pizza doorheen te schuiven doe ik gewoon de pizza steen indirect op het rooster en krijg heerlijke pizza,s...
  14. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ik ben vanmiddag even op onderzoek geweest en kwam er achter dat m’n Dome totaal niet aansloot op de rotisserie ring dus daar zal t grootste probleem zitten,iets om volgende x beter op te letten
  15. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ik heb er een vrij harde houtskool in,het blijft ontzettend lang vlammen voor het gaat gloeien
  16. Mark b

    Temp niet onder controle

    Top man ik ga d’r mee bezig 👍
  17. Mark b

    Temp niet onder controle

    Dat is een goeie dat ga ik de volgende x eens proberen,kijken of het verschil maakt
  18. Mark b

    Temp niet onder controle

    Ja klopt en de schuif beneden helemaal dicht om maar wat warmte kwijt te raken
  19. Mark b

    Temp niet onder controle

    Kreeg t al niet onder controle voor er ook maar iets in de Q lag,wel kooltjes die erg lang bleven vlammen
  20. Mark b

    Temp niet onder controle

    Wat is fanatiek?gewoon zoals altijd met twee stuks aanmaak kolven zoals ik ze noem
Terug
Bovenaan Onderaan