Zoekresultaten

Beste experts, Als ik een relatief onweerstaanbare deal kan maken voor dit merk, zou ik het dan moeten doen of links laten liggen? Ik betaal dan 6,70 per zak van 10 kilo. Maar wellicht als ik een nog betere deal kan maken 5,35 per zak. Kan dit jaar dan wel elke dag de bbq opstoken denk ik...

Welkom en een fijne tijd gewenst met heerlijke gerechten.

Beste, Voor mijn volgende poging op de bbq wil ik iets met Dorado of Zeebaars gaan doen, maar ik zoek een recept met een beetje Koreaanse / Japanse twist zoals ik de biefstuk punten nu ook had. Het moet niet te flauw zijn en mag wel wat pit hebben van peper of rook smaak. Het enige waar ik op...

Ik zal eens in de la gaan zoeken, want volgens mij heb ik wel ergens thermometers voor vlees. Ik overwoog eerst nog de meter te gebruiken die ik in de garage gebruik voor tuning, maar die is wat vies met olie. Heb er ook nog een "gun" liggen die ik wel eens op de kolen kan gaan proberen. Ergens...

Vandaag was het eindelijk zover! Mijn eerste poging tot BBQ-en en zelf de boel bereiden (is nog even oefenen). Recept op basis van: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/eend-aziatische-eendenborstfilet.30986/ Vlees: 350 gram biefstuk ongeveer 1/4 tbs 5 kruiden Marinade: Sinasappel...

Als er niets raars gebeurt (je weet het nooit), kan ik deze week gaan testen met een master touch 57cm met asbak :love: Zodra ik hem ophaal komen de foto’s. Maar meneer wil hem nog even poetsen omdat deze achter in zijn schuur stond. Is verder compleet en geen schade. 55 euro 💪...

De smaak is het lekkerste wat ik ooit gehad heb aan vlees, het overtreft alles! Mijn grill kunsten voor medium rare moet ik nog flink oefenen en heb drie pogingen gedaan van te gaar en lichtelijk gebrand, naar rauw maar mooi van buiten met grill strepen, en dit was de laatste poging die langer...

Ik heb nog geen kolenmanden gemaakt en ben een tijdelijke afscheiding nodig. Mag dit?

Mooi gemaakt, ik hou wel van dat soort dingen en het staat er goed bij 👍 stevige ruige uitstraling en stoer. 💪🏻

👋 Hartelijk welkom en vele smakelijke gerechten toegewenst

👋 Hartelijk welkom en vele smakelijke gerechten toegewenst.

👋 Hartelijk welkom en vele smakelijke gerechten gewenst

Zal aan het einde van de dag wel een verslagje schrijven ✍️ met het eind resultaat. En voor nu uitzoeken hoe ik Dorado 🐟 ga maken op de bbq. Die wil ik doen voor de foto wedstrijd 📷

Vandaag de grote dag voor mij om zelf voor de eerste keer iets op een bbq te maken. Heb er zin in en ga straks de marinade klaarmaken van het recept van @Ewald Uurtje of twee wachten nu, heb het vlees overgezet in een rvs kom zodat het beter onder de marinade komt. Af en toe even...

Leuk onderwerp met prachtige inspiratie! Wat ziet dat er allemaal goed uit 🥲 Ik weet nu wat mijn tweede bbq gerecht gaat worden en die laat ik meedoen voor de foto wedstrijd. 🐟

Temp 11:30 80 12:00 86 12:20 91 12:45 100 13:00 110 Tot nu toe ziet het er zo uit (leuk om te weten dat het as niet door het rooster valt en moet ik dus aanpassen). 13:20 125 13:35 130 13:45 131 14:10 130 14:35 135 15:00 134 15:30 128 16:15 120 16:50 116 17:20 105 17:40 95...

Dit heeft het dus gisteren een aantal uren volgehouden… knap werk. Voor vandaag een dubbele rij en alle schuiven open laten. Geen bak er in of rook spul, puur kaal met deksel er op. Af en toe meten voor temperatuur en kijken of deze nu wel door blijft branden (maak de action briketten op en ga...

Aan houtskool was de keuze eigen merk van bouwmarkten of welkoop, en daarnaast Weber. Omdat de keuze beperkt is heb ik nu een zakje weber gedaan voor deze spiesen. Biefstukje ligt te ontdooien in de koelkast en zal de marinade spullen verzamelen. Morgen mijn eerste poging tot BBq-en. Als het...

Ziet er goed uit en moet dit ook een keer leren, nog nooit vleugels gehad wat hier op lijkt.

Ik begrijp je punt en snap wat je bedoelt, daar ben ik het ook wel mee eens dat zelf hamburgers maken en goed bakken iets anders is. In dit geval ging het puur om het effect van de kolen eens te testen. Daarna dacht ik ineens aan rook spullen van een eerder testje. Verder had ik geen vlees of...