Zoekresultaten

Afbakening of hekken zetten :)

Altijd verse pizza en tomatensaus :). Ben ik om de 6 a 8 weken al eens een hele namiddag aan bezig aan de tomatensaus te maken en dan is er pasta/pizzasaus en dan de spaghetti saus. Zeker al het snij/kuiswerk van de groenten is al een met gemak 1,5 tot 2u. Maar het moet lekker zijn, en hier...

Niemand, maar ook niemand komt hier aan de barbecue of iets aan als ik bezig ben, dat is toch een ongeschreven regel dacht ik. Een biertje mogen ze brengen en kijken, maar daar stopt het toch echt wel bij mij :) ... ben er zeker van dat er velen hier ook zo denken

Ik ben zelf al een tijdje aan het nadenken over net hetzelfde Ik heb wel 2 carbon stalen pannen. Alleen de spaghetti saus die maak in een rvs pan gewoon omdat de zuren je laagje kunnen aantasten. En hier eten we toch 2-3x per week iets met tomatensaus (pizza, spaghetti en dan nog eens een pasta...

Dit is iets wat ik sterk overweeg van ook te kopen, aangezien wij bijna wekelijks smash burgers eten :) En scheelt em toch een hoop gedoe met kolen en ook qua kostprijs

Was juist hetzelfde aan het denken, hij zal toch min of meer correct moeten liggen. Maar het idee is niet echt zo nieuw, er zijn zo een paar oven die dit doen en ik zie wel dat het wel voordelen heeft. Maar een pizza ronddraaien met een turning peel is niet zo moeilijk als je dat 1 maal gedaan...

Hier maken we geen hele kip, dus het zou zeer gelimiteerd gebruik zijn hier. Hier thuis heeft niemand graag beentjes aan zijn vlees (inclusief ik). Dus alleen voor picanha te maken of eventueel eens zelfs pitta aan een spit ofzo, maar er zal ooit wel eens eentje komen :)

Ziet er lekker uit, dit zou voor mij de reden zijn om een spit te kopen :)

:) Alles wat +- een uurtje max is van start tot eten valt onder de categorie "simpel" :)

Simpele lunch met scampi

Een simpele lunch ... Mijn vrouw werkt 1 op 2 weekend en dit weekend heeft ze late shift ... Dus om toch wat warms op de tafel te zetten voor de kinderen een twist op iets dat ik regelmatig maak (tortilla's met hesp, tomatensaus en mozarella in de oven) Wat heb je hiervoor allemaal nodig -...

Wat een horror ... Dan kan je evengoed deeg kopen in de winkel, dat is wat ik 15 jaar geleden maakte in de oven, enja dat was niet slecht, maar het kan zoveel beter.

220°-225° is de ideale temperatuur En als je echt dun wilt, dan moet je bollen hebben van zo een 60 gram max 55 tot 60 gram, die zijn in no time klaar en in mijn ogen beter dan dikkere, want dan heb je niet echt een smash burger Onlangs was het hier zo celebrity masterchef vlaanderen ...

Hier ook gisteren pizza gemaakt, bijna gelijkaardige pizza's :)

Welkom Alles is afhankelijk volgens mijn van gebruik ... Ken zo een paar mensen die en "ei" en "ofyr" moesten hebben om dan gewoon een sate of wat kip op te bakken om het zo te zeggen. Een weber summit heeft als groot voordeel dat je ook briketten kan gebruiken. Als ik ooit mijn weber kettle...

Hier in België kan je de grote niet via de AH kopen (spijtig genoeg). Het is een "super" ding, ik heb de kleine nu al 6-7 jaar ondertussen ofzo en deze staat altijd gewoon buiten, niks aan te zien, zelfs qua kleur is er niet zoveel af. Als het regent wel onder een hoes

Oxo tang https://oxo-good-grips.nl/winkel/oxo-bbq-set/ Kan je ook apart kopen en in een kit met nog een silicoon bij om alles op te laten rusten. Ik heb hier zelfs een tang van berghoff liggen en ook de gekende weber tang. Deze van oxo vind ik gewoon prettiger werken dan alles wat ik hier...

Onion lolly Weinig tijd deze maand, maar deze past er wel bij

Deze maand weinig tijd gehad, en had totaal iets anders in gedachten voor de wedstrijd, maar deze zijn het dus geworden ... Doodsimpel: - je neemt een ui (best zoete) - je gaat deze in plakken snijden van +- 1 cm (hoe dikker, hoe langer gaartijd) - coaten met olijfolie en honing - peper en...

Als er iemand komt, dan begin ik meestal net iets vroeger. Maar ik hanteer het principe: het is klaar wanneer het klaar is, no stress. Het is allemaal geen exacte wetenschap en dat maakt het soms moeilijk om dingen te timen. Als wij smashburgers maken, dan horen daar frietjes bij. Die komen...