Zoekresultaten

ik gebruik gewoon Oma's ouwe braadpan, denk trouwens dat alle pannen kunnen mits er geen kunststof handgrepen aan zitten. R?hmertopf moet ook kunnen mits je dezelfde procedure volgt als voor de oven , en beslist indirect gebruiken.

kijk hier eens : http://www.barbecueparadijs.nl/barbecue/category/bbq-accessoires/spiezen/

interessant, ga ik volgen. zelf zou ik waarschijnlijk de innerlijke kracht missen om een maand van dat mooie vlees af te blijven  :-[

bij twijfel er een magneet tegenaan houden, die "plakken" niet op RVS

dat zal zeker , in etappes , gebeuren

bij Cook&Co

Bedankt voor de reacties allemaal. Denk dat ik nu wel weet in welke richting ik ga zoeken.

ik ook , heerlijk voor suddervlees. gewoon uurtjes blupblup

smullen hoor  :) , ze hebben veel lekkere dingen voor op de Q in Turkije ( voor varken/zwijn moet je zoeken , maar het is er wel ) . het materiaal is echter erbarmelijk , kwaliteit als Weber oid is in de wijde omgeving van Alanya bv niet te koop.

los van de hoeveelheid kooltjes en welke starter vindt ik de 1-pits gasbrander van de Action ( 14,=) nog steeds de meest veilige en schone manier om houtskool of briketten op te starten.

ik wil ook graag komen, heb een elektrische maler/vuller en een handvuller. tevens nog kruiden ( van Martijn )

als het mes nog glad is ( dus geen kartels, beschadigingen oid ) zou ik beginnen met een aanzetstaal. wil je het echt vlijmscherp hebben moet je een wetsteen gebruiken, dit vereist wel enige oefening.

ik heb mijn deurtje omgedraaid ( knop dus aan de onderzijde ) daardoor lekt hij minder rook aan de bovenkant

Klopt Chris, 1kg pp leek mij ook een beetje veel, heb er dus 1 gemaakt, 2e gaat er deze week op  8)

die twijfel had ik ook, maar heb gewoon de instructies van Steven R gevolgd en de foto spreekt voor zich. belangrijk is, geen briketten maar houtskool. omdat hij zo dik was ( ruim 3 cm ) heeft deze steak 6 min per kant gehad en 0,5 min extra op de zijkant om het vetrandje dicht te schroeien.

is geheel OT, maar bij mij in Amersfoort zit ie 5 min vandaan. en met mijn vrouw en dochter wordt je daar niet vrolijk van.........

als ik minder kooltjes nodig heb zet ik de Weber op zijn kop