Zoekresultaten

Hey, op de napoleon kan je zeker goed low en slow, maar ook high en fast. Voor steaks/hamburgers zit op zowel de napoleon als de weber q1200 een gietijzeren grill voor de mallard reactie. Hier 2 spareribs van 1kg ps met rookbox ging er goed! Dit kan je ook bereiken op de weber als je een...

Voor de zomer heb ik met de zelfde keuze/afweging gezeten. Ik had altijd de wga kolen bij topding! Maag ook vanwegen de verbod op kolen naar een gas bbq gezocht. Heb ook dr wga,q1200 overwogen. Uiteindelijk ben ik gegaan voor een napoleon travel q264 dit omdat hij 2 branders heeft. Hij is wel...

Met de wga of de weber q1200 kan je prima indirect bbqen. Dit doe ie door dit: https://www.weber.com/NL/nl/accessoires/bereiden/vleeshouders-en-gevogeltestomers/6563.html Aluminium folie eronder als afscherming van de directe hitte. Ze hebben hiervoor ook een aluminium bak. Maar folie is...

Welkom! dat is nog eens een grill! Gaaf dat je het zelf gemaakt hebt. Zoals hierboven Genoemd erg benieuwd hoe het bij jullie gesneden wordt. Ben je zelf al een bij de lokale slager of de bio slager geweest. Een echte slager wilt je graag helpen en hij/zij weet ook wat te vertellen over zijn...

Nondeju wat ziet die er lekker uit!!! Toevallig vandaag bij dr makro ook 2.5 kg procoreur gehaald voor pulledpork ga je recept gebruiken! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja ziet er goed uut! Hie heeft die gesmaakt? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja de bbq smaak trekt echt in de mozerella was heerlijk! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hij was ook heerlijk!! Wat een smaak geeft de picanha af! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hij was erg lekker!!!! Hellas garing ietsjes door geschoten door het rusten naar 53 maar nogsteeds erg lekker!! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja zo voelt het zeker ja! Maar wel Een leuke verrassing! Eerste garing naar 45 graden kern is klaar. Nu rusten en dan affakkelen naar 50/52gr Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Afdekken altijd! 10 min rusten Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Wel ja? Hmmmm had ik nog nie zo bekeken Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik keek gisteren in de diepvries en zag er een mooi stuk namibie’s picanha liggen en die was mij ontschoten! Dus hop uit de vriezer en morgen vandaag dus mooi op de q! Heb de vetrand in gesneden en grove zeezout eroverheen. Wat zal ik doen... eerst low tot 45 gr en dan affakkelen op 55 of...

Bijna vergeten.. was al aan het opscheppen hahaha even vlug foto En is lekker! Precies een kleine rooksmaak op de mozerella lekkere toevoeging! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Vandaag lekker lasagne voorbereid in de keuken en toen dacht ik laat ik die eens inplaats van de oven in de kamado doen! Eerst 20 min laten roken op 100 gr en daarna afbakken op 180gr. Ben benieuwd! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja is zeker een mooie en zeer fijne bbq! Moet er wel nog even op leren bbqen.. terug naar gas verleer je best snel.. maar grillrooster is groot genoeg! En temp is goed te regelen vandeweek pizzas op gebakken, 1 pizza steen op het rooster. Paar aluminium folie doppen erboven met daarop nog een...

Uiteindelijk is het inderdaad 150gr met 2 uur, 1.5, 1 uur geworden merk toch dat de smaak duidelijk veel anders is dan de kamado. Minder rooksmaak ondanks de rookbox met snippers. En ze waren goed te vertoeven! Ze waren echt dik bevleesd met een dikke grote ketting erop. Niks droog. Gewoon...

Ziet er lekker uit!!!! En die omgeving is ook wel om te smullen! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Alleen wat zouden jullie aan tijd aanhouden op een gas bbq. Spareribs 1kg ps met de 321 methode? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ze passen er nog maar net op... Trouwens een top bbq! Mooi als 2e voor op de camping een napoleontravelq265 aangezien de kolen steeds meer in de ban zijn op de campings.. wga hellaas thuis gelaten Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk