Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    Rottiserie/draaispit

    Hoe zit dit eigenlijk met het gebruik in een masterbuilt? Past het daar wel op zonder aanpassingen? Ben benieuwd naar de ervaringen.
  2. S

    Masterbuilt ervaringen

    Volgens mij heb ik een aantal reacties terug (of een andere pagina) gelezen dat het vilt mogelijk vervangen dient te worden vanwege de fitting. Kan iemand dit bevestigen/ontkrachten?
  3. S

    Picanha vraag

    Met het openen van de deksel ben ik sowieso al erg voorzichtig. Zal volgende week het resultaat delen. Dank voor de tips tot nu toe. Hoeveel dagen van te voren halen jullie dit soort vlees uit de vriezer voordat jullie het bakken?
  4. S

    Picanha vraag

    Hi Allen, heb vandaag voor het eerst een picanha gekocht en wil het volgende week gaan grillen op mijn kamado. Nu zag ik dat het vlees niet helemaal bedekt is met een vetkap, maar gedeeltelijk. Ik vraag mezelf af hoe ik dit het beste kan bereiden vanwege de vetkap. Verder zit er aan de zijkant...
  5. S

    Pizza tijdens de donkere dagen

    Pizza ziet er super uit, leuk dat je het deelt. Bedankt voor de link, ga dit ook eens proberen. Ben benieuwd naar het resultaat.
  6. S

    RVS schoorsteen voor Bastard

    Wat is de toegevoegde waarde hiervan?
  7. S

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van november 2020!

    Leuk idee dit. Heb ook gestemd
  8. S

    gietijzeren rooster een toevoeging?

    Bedankt voor jullie reacties. Dan zal ik het de eerste keer gewoon gebruiken en gelijk borstelen en insmeren met olie. Maakt het nog uit of je zonnebloemolie gebruikt of crisco? Het zijn beiden plantaardige olies.
  9. S

    gietijzeren rooster een toevoeging?

    weet iemand hoe het zit met het seasonen van de half moon gietijzeren kamado Joe rooster (originele van kamado Joe)? Moet dit nog behandeld worden voordat je kunt beginnen met grillen of kun je gelijk starten met het grillen van bijvoorbeeld een steak?
  10. S

    Margrietschijven universeel ?

    Ik heb een Masterbuilt kamado. Wat is het verschil met de topvent van kamado? Is dit het gebruiksgemak om de temperatuur beter/stabieler te kunnen regelen? Waarom moet het vilt vervangen worden bij aanpassing van de topvent?
  11. S

    Rooster schoonmaken/branden?

    Ik behoor ook tot groep 2. Voorheen wilde ik roosters blinkend schoon hebben, maar uiteindelijk draait het om de functionele werking van de roosters. Flink warm maken en dan met een goede borstel alle restjes verwijderen. Vanwege de flinke hitte heb ik hier vertrouwen in.
  12. S

    Masterbuilt ervaringen

    bedankt voor de tip en zal bij 4 minuten wel een check doen. Pizza is trouwens perfect bij een feestje als alles vooraf wordt klaar gelegd icm korte grill tijd.
  13. S

    Masterbuilt ervaringen

    Ik heb idd deze setup aangehouden (inclusief de moeren). Zodra de kamado een paar is gebruikt wil ik gaan voor een temperatuur tussen de 350 - 375 en dan rond de 6-7 minuten. Ben dan erg benieuwd naar het resultaat. Thanks voor de tips!
  14. S

    Masterbuilt ervaringen

    Hierbij het resultaat van mijn eerste kookbeurt op de MB. Smaakte goed en wat een plezier om op deze manier te koken. Ik zag op de site van bastard de tip om niet hoger te gaan dan 275 graden de eerste paar keer van gebruik. Dat ook maar aangehouden voor de zekerheid. Vandaag een beer can...
  15. S

    Masterbuilt ervaringen

    Heb net ook de d&c binnen van kamadobbq.nl. Systeem voelt degelijk aan en het past ook goed. Voor nu dus een aanrader, maar moet het nog wel gebruiken.
  16. S

    Masterbuilt ervaringen

    is de deflector trouwens als pizzasteen te gebruiken als je een aparte set deflectors hebt (2 halve)? Of heeft een pizzasteen een andere samenstelling van materialen? Iemand al eerder gebruikt als pizzasteen?
  17. S

    Masterbuilt ervaringen

    Net ook de d&c van kamadobbq besteld. Verwacht het zaterdag te ontvangen. Zodra het binnen is en getest laat ik jullie mijn ervaring wel weten. Dank allen voor het meedenken.
  18. S

    Masterbuilt ervaringen

    Gefeliciteerd Joost! Ik ben erg benieuwd naar je ervaring. Het systeem is wel aan de prijzige kant moet ik zeggen, maar wel met alle accessoires.
  19. S

    Masterbuilt ervaringen

    De lucht kan er idd uit via de onderkant. Hij is niet volledig gesloten. Klopt het dat ik met een flexibele rek moet beginnen en die dan vervolgens moet aanvullen met losse accessoires zoals en een maanvormige plaat? Dit bedoel ik...
Terug
Bovenaan Onderaan