Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. RvH6511

    Pulled pork met een smaakje voor een stickertje

    Hoi Bonnie, Je geeft het volgende aan: "De vloeistof wordt deskundig ge?njecteerd, het trucje om teruglopende vloeistof te voorkomen blijkt ook bij een dood stuk varken te werken" Hoe moet ik me dat voorstellen want bij mij loopt het vocht er meestal uit tijdens het injecteren. (vooral als de...
  2. RvH6511

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd juli/augustus 2017; "Zeediertjes"

    Zie helemaal aan het begin van dit topic.
  3. RvH6511

    Picanha met zoete aardappel

    Gauw ff een stukkie halen dan en knallen op die Q. :D
  4. RvH6511

    Picanha met zoete aardappel

    Kom maar door,  :D :D Picanha een heerlijk stuk vlees.
  5. RvH6511

    Eerste keer spareribs

    Altijd goed ribbels. Lust ik. :D :D
  6. RvH6511

    Eerste keer PP

    Gefeliciteerd net je knor. Ondanks de temperatuur perikelen ziet het er lekker uit in ieder geval.
  7. RvH6511

    Pizza op de Weber Go Annywhere

    Pizza is altijd feest. Wederom weer versteld van de dingen die je met een WGA kunt doen. (2e keer trouwens in nog geen 1,5 week) Leuk verslag en goed ge?mproviseerd hoor.
  8. RvH6511

    Vlees bereiden als een Maori

    Wel apart maar ook zeer omslachtig. :D Een kuil graven, stenen zoeken (keien), alles weer aanvullen en vervolgens alles weer open graven, Wordt al moe van het kijken nar de video. =))
  9. RvH6511

    Pulled pork op de wga

    Ongelofelijk dat je dat allemaal met een WGA kunt doen. Ik heb er zelf ook ??n en heb al eens voor 10 man een BBQ gedaan op de camping met mijn WGA maar een sessie van 8 uur, mijn petje af. Heb hier wel weer iets van geleerd, niets is te gek, gewoon proberen en je boerenverstand gebruiken. (en...
  10. RvH6511

    Pulled Pork is de bedoeling..

    Volgens het recept van Noskos is het: " Na 5 uur of als de kerntemperatuur 74?C / 165?F is (wat het eerste gebeurt), smeer je het vlees in met opgewarmde PP Glaze. " Dit hou ik zelf ook altijd aan en werkt perfect.
  11. RvH6511

    Pulled Pork is de bedoeling..

    Suc6, gaat zeker goed komen als ik zo je voorbereidingen zie. Ben benieuwd naar de foto's :D :D Wel de stukken vlees apart in de gaten houden h?, het is net wat Ridevi71 aangeeft dat de stukken vlees verschillend kunnen garen.
  12. RvH6511

    even voorstellen

    Zeker, niets meer aan veranderen. Welkom in ieder geval Fred
  13. RvH6511

    Niet zo lekkere Beef / Short Ribs

    Ben ik het zeker mee eens. :D Laat maar doorkomen hoorrrr...
  14. RvH6511

    Hulpvraag om software te vervangen op HM versie 5.0

    Dank je wel voor de aanvullende info Piet. FF afwachten dan maar  ;)
  15. RvH6511

    Lasagne

    Ik wil wel al vast reserveren hoor Lin, heb al wat recepten van je gemaakt en die smaakten uitstekend dus als je ze zelf maakt zal het helemaal wel top zijn.
  16. RvH6511

    Lasagne

    Gelukkig is er nog Google translate, anders had ik het mooi niet begrepen. :D :D Maar het ziet er heerlijk uit hoor Lin, geniet van je vakantie.
  17. RvH6511

    Team opstarten of deelnemen omg. Apeldoorn

    Is helaas een beetje ver uit mijn buurt (Dordrecht) want op zich ben ik ook wel ge?nteresseerd om een team te starten of aan deel te nemen.
  18. RvH6511

    Hulpvraag om software te vervangen op HM versie 5.0

    Zeker, en nog bedankt voor het reageren
  19. RvH6511

    Hulpvraag om software te vervangen op HM versie 5.0

    Dankzij de hulp van AVR en Krelis_1976 is het gelukt om mijn HM weer draaiend te krijgen. Uiteraard ook een woord van dank voor Piet (Nosmo) welke de software, beschrijvingen gemaakt heeft. Was eigenlijk heel simpel, maar om het voor iedereen die een MAC heeft iets aangenamer te maken heb ik...
Terug
Bovenaan Onderaan