Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. mamajolijn

    Zelf Biltong maken.

    Ah, dat is dus het verschil. Dan denk ik dat ik meer van de beef jerky ben 😁
  2. mamajolijn

    Bacon day 2024

    Oh, die oreo moet ik de kinderen eens voorzetten! Die spekfakkels komen er hier niet meer in, bah 🤐
  3. mamajolijn

    Zelf Biltong maken.

    Ziet er goed uit. Beef jerky maak ik zelf in mijn voedseldroger (op 68C). Smaakt biltong nu anders (afgezien van de marinade), omdat je het koud laat drogen?
  4. mamajolijn

    Zeeuws Spek

    Jij bent met al die apparatuur gewoon professioneel bezig! Maar ziet er goed uit dat Zeeuws spek. Hoe lang doe je met zo'n voorraad? Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk
  5. mamajolijn

    Welke marinadespuit

    @Frits en @Sticky Fingers Dat is een serieuze spuit! Ik word er bijna bang van 😄 Maar wel een goede tip! Ik ga het zeker opzoeken, die staat nl niet op Bol.com. Zal ik in de gaten houden!
  6. mamajolijn

    Pastarami Bacon BLT sandwich

    Is dat een uitnodiging? Ik heb 4 kinderen, dan weet je het vast 😅
  7. mamajolijn

    Welke marinadespuit

    Help, ik zie door de bomen het bos niet meer. Wat is nu een fijne marinadespuit? Ik zie op Bol.com vele voorbijkomen met allerhande injectienaalden en nog betere verkooppraatjes. Welke naalden gebruiken jullie het meeste? En wat raden jullie aan voor een beginnende bbq'er? (ik vind het niet erg...
  8. mamajolijn

    Hog Apple Baked Beans voor Bacon Weekend

    Ziet er lekker uit met die toevoeging van appelcompote! Wat zijn nu precies baked beans? In de BBQ Showdown op Netflix worden ze ook regelmatig gemaakt, maar ik kan er nog niks bijzonders aan ontdekken, behalve dat het gesmoorde/gestoofde bonen zijn. Lijkt mij erg machtig naast vlees...
  9. mamajolijn

    Pastarami Bacon BLT sandwich

    Het water loopt me in mond, waar kan ik komen proeven? 😛
  10. mamajolijn

    International Bacon Day 7 en 8 SEP-2024 - de resultaten voor de Bacon strips

    Baconhamburgers!!! Naar recept van onze slager. Dat ging als volgt: Afgelopen dinsdag appte ik Jan, de slager: Vrijdag 6 september kwam ik met 3 kilo bacongehakt thuis. Twee kilo in mooie porties verdeeld en de rest ind e koelkast voor zaterdag. En toen kwam zaterdag, de dag waar mijn...
  11. mamajolijn

    Ribbels

    Gelukkig heb ik wat anders lekkers op de planning staan, anders zou ik hollend naar de slager gaan: dit ziet er echt heel lekker uit. Wel goed je vingers aflikken, zonde van de saus anders 😂
  12. mamajolijn

    Kippenpoot met restje bami

    Nog een sauspannetje met satesaus erbij en het is helemaal af! 😅
  13. mamajolijn

    Ontgroening

    Welkom en dat ziet er goed uit! Rubberen dopjes van het rekje gehaald voor gebruik?;)
  14. mamajolijn

    Welke bbq voor in de caravan?

    Wij hebben een paar jaar geleden de Cadac Carri Chef 50 (op gas) gekocht, omdat op veel campings houtkool niet (meer) toegestaan is vanwege brandgevaar. Maar je mist zeker het echte bbq-gevoel van de kolen. De paella pan is echt een aanrader (zeker met 4 kinderen!)
  15. mamajolijn

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van augustus 2024!

    Gefeliciteerd Frits, Octopus for the win!
  16. mamajolijn

    Voorraadje pulled pork

    Kijk, dat is de sessie maximaliseren! Hoeveel kilo was dit en hoe lang doe je ermee?
  17. mamajolijn

    Vocht in thermometer Big Green Egg.

    Fijn dat het snel zonder morren wordt opgelost (y)
  18. mamajolijn

    Gâteau renversé au peche

    Damn, waar kunnen we aanschuiven? 😋
  19. mamajolijn

    Modular EGG Workspace

    Jammer dat die dame geen reactie meer gaf, maar fijn dat je een alternatief hebt gevonden! @iMollie04 Die glascoating ziet er goed uit! Kun je dat zelf aanbrengen?
  20. mamajolijn

    Pork chops in gravy Louisiana style

    Er gaat wat extra saus over de rijst, maar de rest hebben we weggedaan. Ik denk dat er nog 100 ml over was ofzo, viel wel mee.
Terug
Bovenaan Onderaan