Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Jeroenvanarkel

    Meatloaf en bonen

    Dacht eerst. Huh. Gaat hij nou een brood erbij bakken. Maar ligt aan de kleur en een lekkere meatloaf. Zalig ziet het eruit. Wel met raam open slapen 🤭
  2. Jeroenvanarkel

    International Bacon Day 2024_ Asian Style Buikspek

    Wat een oog voor detail. En de bijbehorende spullen. Streelt mijn ogen. Dikke 9,8 ervoor.
  3. Jeroenvanarkel

    Opzoek naar een deflectorplate voor GrillGuru compact

    Dat is het grote verschil tussen de AH versie en bv een Hornbach versie. Wat je basis nodig hebt haalt AH er weer uit. Maar in Haarlem zitten die jongens dus lijkt mij te doen. En verder kijk ff bij de Marko of hornbach want die hebben grill guru in hun assortiment. Ik zelf heb meteen een mod...
  4. Jeroenvanarkel

    Eindelijk klaar... Eternal Everlasting Zijplankjes!

    Mag ik zeggen dat die huidige vele malen mooier zijn dan het origineel. Alleen. Waarom maakt BGE nog houten planken? Kunststof en hout met warme zaken blijft een minpunt. The looks daarentegen. Groen met hout. Tja awesome.
  5. Jeroenvanarkel

    Meater Pro XL

    Als je een oude iPhone of andere smartphone hebt. Die gewoon in de buurt plaatsen. Als wifi extender. Ik heb een iPhone 8 in de schuur hangen. En de meater plus en meater 2 werken gewoon samen. Dus langzaam uitbreiden en kan wereldwijd de temperatuur aflezen.
  6. Jeroenvanarkel

    Elektrische vleesmolen

    Ik heb de kitchenaid met de vleesmolen. Niet gratis. Maar veel zoeken levert behoorlijke kortingen. Ik was 500 euro kwijt voor de set. Kan alles makkelijk aan en maakt ook nog Italiaans ijs voor er na. 😁
  7. Jeroenvanarkel

    Inkbird draadloze thermometer INT-11P-B/INT-11X-B

    Misschien kun je net als met meater misschien een oude iPhone in de schuur plaatsen. En die aan de cloud account hangen dan kun je wereldwijd je temperatuur zien. Zo doe ik het met mijn meater+ en meater2
  8. Jeroenvanarkel

    Welk vlees bij Sligro, Makro of Hanos?

    Ev voor de gratis lunch de Sligro door de weeks. 😎
  9. Jeroenvanarkel

    Welk vlees bij Sligro, Makro of Hanos?

    Ik haal over het algemeen procureur zalmzijde om te roken. En spareribs bij de Marko. En als ik heel goed vlees wil ga ik naar de Hanos. Maar meestal is het gewoon waar ik naar toe rijdt. Dus daar waar de segafredo koffiebonen in de aanbieding zijn. Dus of Makro of Sligro. Voor keuken...
  10. Jeroenvanarkel

    Bereiding pulled pork in 2 dagen

    Ik doe het altijd op 90/100 graden. Duurt langer merk je niks van en moest vroeger nog kolen erbij doen snachts maar met een kadoe Joe classic tov grill guru compact hoeft dat niet. Dus je kunt gerust op 95 graden doen. En dan meater erin. En via meater cloud bepalen of je in eens een lekkage...
  11. Jeroenvanarkel

    Thermoworks RFX

    Bij de meeste testen komt meater er als winnaar uit. Als je een oude telefoon hebt en een meater + ben je al koning. Ik zelf heb de meater + en de meater 2 +. En een iPhone 6 die in de schuur hangt. De meater bamboo Bloks plakken aan de zijtafel van de kamado. En de iPhone zorgt voor de cloud...
  12. Jeroenvanarkel

    Waarom een sparerib rek?

    Dit was trouwens mijn eerste weber 47 OTP. De 57 kon met gemak dus twee rekjes.
  13. Jeroenvanarkel

    Waarom een sparerib rek?

    Heel vroeger 😂 had ik nog een weber. En toen al deed ik met dat rekje meer spareribs dan er anders oppassen. Hier 2 maar normaal 3 spareribs en met twee rekjes op de Kamado dus 6 spareribs in een keer
  14. Jeroenvanarkel

    Vraag over Grill Guru Compact van de AH

    Gewoon bij grill guru in Haarlem. En verder zoals ik schreef. Heeft de oudere grillguru niet die losse kadamdo Joe firepit. Maar een vaste mee een ring erop. Waarin die driehoekige metalen rekje met deflector steen moet hangen. Maar ik heb een BGE ring gekocht en de bij behorende BGE deflector...
  15. Jeroenvanarkel

    Bereiding pulled pork in 2 dagen

    Bij mij was de pulled pork klaar om een uur of elf ‘s avonds. Meteen in vier of vijf lagen alufolie en twee handdoeken en gewoon in de schuur gelegd dat er niks of niemand bij kon. De kerntemperatuur was 95 graden. Pas om 11 uur kon ik met blote handen uit elkaar trekken. Dus heb heerlijk...
  16. Jeroenvanarkel

    Joetisserie spit as houder

    Dacht ook al. Een Ashouder. Welke as wil je opvangen. En nu zelfs teruglezend. Is het Ashouder of As houder. En wat voor as houdt je 😳😂
  17. Jeroenvanarkel

    Luilak brisket

    wow in de voortuin zelfs. Nette woonwijk 😁 dat je alles nog hebt 😁
  18. Jeroenvanarkel

    Luilak brisket

    Zo jaloers. Ik wil dit ook een keer. Een keer pijn als ik 9 kilo vlees haal en daarna de vraag thuis : waarom. En daarna bezig om een mooi resultaat halen. Waardoor je 1 of 2cm groeit. Ik wil het. Maar laat ik 9 kilo vlees achteraf. Ik heb geen Brabantse katholieke familie. 😂 maar freaking mooi...
Terug
Bovenaan Onderaan