Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. W

    4rd Annual Tony Stone Low & Slow BBQ Competition ? 23 & 24 mei 2015

    Gelukkig is het nu droog in hoofddorp :)
  2. W

    Kruiden en sauzen

    Wij gebruiken ook best veel oregano, diverse soorten peper, mosterzaad (heel) paprika poeder (heet mild etc net waar je voorkeur ligt) Grof zout, en zo is er genoeg.. elke keer als ik wat proberen wil komt er wel iets voor wat niet in de kast staat.. ff halen ergens en hoppa weer wat erbij (wat...
  3. W

    Nieuwe leerling

    Rene Welkom hier ! Die gebroken enkel mag de pret niet drukken toch? Of doe je alles met je voeten ipv handen?
  4. W

    Irish stew met Guinness uit de DO

    Ondanks dat het de "verkeerde" periode ervoor is :P Gaan we deze maandag proberen te maken. Zusje had het gezien op de weber facebook pagina... En de opdracht gegeven om het te bereiden. Bedankt voor het delen :)
  5. W

    Blauwe bessen toetje a la Lowland smokers

    Ik denk dat ik de aardbeien voor die tijd even op ca 40 graden in de oven leg, hopen dat het vocht er een beetje uittrekt... Ipv minder beslag kan je ook meer bessen doen (2 laagjes ipc 1 oid) Resultaat volgt zaterdag :-) Walter
  6. W

    Onderhoud barbecue & rooster

    Vanmorgen contact gehad met Weber, de roosters zouden verkrijgbaar moeten zijn in RVS.. RVS GBS rooster heeft artikelnummer 8843 adviesprijs ? 79,99. Het "normale: rooster heeft artikelnummer 7437 adviesprijs is ?64,99. Het normale rooster zou 2 - 3 jaar moeten meegaan bij intensief gebruik...
  7. W

    Warme Douche weberstephen.nl

    Een warme douche verdienen ze zeker ! Vanmorgen gemaild over een stukje emaile wat losgesprongen was, en dat de punten van de handvatten beginnen te roesten net als de rand van de deksel. Net thuis, mail van weber dat er een nieuwe onderweg is en of ik de ouwe wil terug sturen ivm de hoge...
  8. W

    Blauwe bessen toetje a la Lowland smokers

    Ziet er goed uit :-) Ga hem volgend weekend proberen met Aardbei denk ik :)
  9. W

    Herb smoked meatballs and sauce

    Ziet er goed uit, je kan zo ontzettend veel met gehakt maken.. variatie genoeg :)
  10. W

    4rd Annual Tony Stone Low & Slow BBQ Competition ? 23 & 24 mei 2015

    We komen zeker even kijken aangezien het een thuis wedstrijd is :-) 5 minuten lopen, misschien 10... Maar als er kraamjes zijn.. kan ik beter met de auto die kant op :)
  11. W

    CyberQ Stekker / adapter 110Volt of 220volt?

    Thanks, Dan laat ik hem daarvandaan komen met nog wat andere goodies. Compleet is hij daar nu 315 euro en hier 410 - 420 dus kunnen we hoop extra voor doen :-)
  12. W

    Wie gebruikt er een CyberQ wifi, en hoe is jullie ervaring?

    De stekker die erbij zit, is dat een Amerikaanse of een euro stekker?
  13. W

    MOINKballs en blauwe bessen toetje :-)

    MC Peet, http://www.bbqgenootschap.nl/forum/desserts/lowland-smokers-dessert-ek-2012/msg33021/#msg33021 alleen ziet het eind resultaat er wat beter uit bij hun... waarschijnlijk door een andere verhouding aan bessen, gebruik van keuken machine voor het verkruimelen van de koekjes etc etc... Het...
  14. W

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd 'ToverDOos'

    Keuze gemaakt :-) Bezorgen ze ook thuis  :D :P
  15. W

    Lowland smokers dessert EK 2012

    Ziet er verdomd goed uit, net alle ingredienten gehaald.. nu maar hopen dat het gaat lukken :)
  16. W

    MOINK Balls

    Top, dan moet het vast goedkomen! Dank je wel !
  17. W

    MOINK Balls

    Deze gaan we zaterdag maar is proberen op de OTP57... Iemand nog super tips behalve de temp proberen zo laag mogelijk te houden? (dikte van het spekje ofzo?)
Terug
Bovenaan Onderaan