Zoekresultaten

Pfff maandag morgen, net ruim 5 km hardgelopen met je hondjes en een bakje magere yoghurt  met frambozen op en dan plaats jij dit. Rommelende maag nu. Mooi stuk vlees zeg die ga ik onthouden, dol op Iberico! Is deze van B&S?

ha ha tja maar dat staat niet in het recepten onderdeel  :-S

De combi van de tonijn met kalf was echt super. Ik heb er eigelijk een soort van Vitello Tonnato van gemaakt maar dan met kalfsrib-eye en een tonijn moot. Tomaten droog ik altijd met rest warmte van de Mycooker btw

Waar ik nieuwsgierig naar was met dit recept is dat Jamie O dit soort dingen op redelijke hoge temp. maakt in vrij korte bereidingen tijden. Ik ben dol op Low&slow maar heel eerlijk het deed aan de smaak en de structuur van het vlees niets af. En soms hebben we nu eenmaal minder tijd om te qen...

Is E een mietje? ;)

Ow zal die tonijn/kalf van mij ook even plaatsen bedenk ik me nu :)

Ow lekker E, heb nog een stuk Hooglander Rosbief liggen denk dat ik die hier voor ga gebruiken! Thanks!

En???????

Dat ziet er wel erg lekker uit zeg!

Ruikt helemaal niet lekker zeker? ;)

Welkom!

Ow die ga ik zeker maken, denk dat manlief me dan nog liever vindt :)

Waarschijnlijk wel zal ze wel eens bellen als het wild seizoen weer begint. Manlief is dol op wildzwijnstoof. Vandaar dat ik ook aan een PP manier loop te denken.

Welkom chef!

Wauw dat moet ik onthouden voor als het seizoen weer begint. Zou je die wildzwijn procureur ook als een PP kunnen maken? En waar koop je zoiets ?

Gezellig Q vriendin!

Gefeliciteerd! Ben echt dol op m'n WGA nog even en dan mag ze met ons mee naar France. Mis wel de handgrepen op de nieuwe modellen maar dat is misschien net wat je gewend bent.

Ow wauw, dat ziet er allemaal prachtig uit zeg! Daar gaan er een aantal ban op m'n to do!