Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. ChrisMaes

    Geslaagde eerste Pulled Pork...verjaardagkado!

    Proficiat met je knorretje, op zo'n barbecook is het nog een grotere uitdaging :)
  2. ChrisMaes

    mijn 1e keer

    Proficiat met de knor!
  3. ChrisMaes

    mijn 1e officiele bcc

    Proficiat met je tokkie Miep
  4. ChrisMaes

    even uitpakken: BBQ vlees & vis mix op mooie zomerdag in Juli 2013!

    Lekker bezig geweest hoor :)
  5. ChrisMaes

    even voorstellen

    Welkom op dit gezellige forum Antoon
  6. ChrisMaes

    Mijn eerste PP met leermomentje

    Pizza is toch bij iedereen wat leren merk ik, in elk geval bedankt om je ervaringen te delen, zo leren we elke keer iets bij ;)
  7. ChrisMaes

    Kip Cordon bleu

    Die heb je heel goed gevlinderd en gevouwen, daar kan ik nog wel wat van leren...
  8. ChrisMaes

    even voostellen

    Welkom op dit gezellige forum
  9. ChrisMaes

    Heston geinspireerde Scottish Egg/Moink achtige shizzl

    Heel leuk Marieken. Dat ei ziet er veeeeeel beter uit dan de vogelnestjes (zo noemen de scottish eggs hier, hoe noemt dat bij jullie?) die ik hier altijd voorgeschoteld krijg. Uiteraard wordt daar het ei eerst goed vast gekookt, een zacht gekookt ei is natuurlijk zo veel beter. Ik ga het ook...
  10. ChrisMaes

    Nog maar even eentje..

    Welkom op dit gezellige forum Wilco
  11. ChrisMaes

    tomahawk & Camenbert! 1e time BBQ

    Dat ziet er stoer uit, ik had er zelf nog nooit van gehoord
  12. ChrisMaes

    ook even voorstellen

    Welkom op dit gezellige forum Wouter
  13. ChrisMaes

    De eerste keer Ribs

    Vrouwen hebben dat niet graag als je zulke dingen over hen zegt, dat zal zijn vriendin vast niet fijn vinden ;)
  14. ChrisMaes

    ZA - 4 kilo ribs - Weber 57

    of als je niets wil kopen, typ gewoon in google in: 1/4 cup in ml en hij rekent het voor je uit
  15. ChrisMaes

    ook ik wil me even voorstellen

    Welkom op dit gezellige forum Herold 
  16. ChrisMaes

    Leuk recept voor het roken van een zweeds gevuld varkenfilet ???

    De eerste droge corona moet ik ook nog tegen komen ;)
  17. ChrisMaes

    WGA gebruiken

    Alexander, hier op het forum raden we het gebruik van olie (of eender welke vloeistof) om een BBQ aan te steken ten sterkste af. De beste manier is volgens ons/mij nog steeds het gebruik van een brikettenstarter, dat is een soort schoorsteentje waarmee je de kolen aan steekt. Noskos heeft het...
  18. ChrisMaes

    2e gerecht op de bbq... zalm op cederhout en garnalen!

    Dit is hoe ik het doe: 1. Plank zonder vlees of vis op directe zone plaatsen voor een 5-tal minuten tot de plank begint te roken en verkleurt onderaan. 2. Plank omdraaien (met de donkere kant naar boven) en het vlees of vis er op plaatsen 3. Plank grillen op directe zone Heeeerlijke rooksmaak :)
  19. ChrisMaes

    Hoi!

    Welkom op dit gezellige forum Alexander
Terug
Bovenaan Onderaan