Zoekresultaten

Wel dure liefhebberij iedere keer 400 euro opstoken! Kun je beter in vlees investeren :D :P Maar welkom hier! Ben nu al benieuwd naar het verslag van die lamsbout! :)

Ook gestemd. Erg mooie foto's inderdaad. Om het nog maar niet te hebben over de creativiteit ;)

OF vanavond een flinke portie loaded fries :D B-)

Lust ik allemaal  B-)! Prachtige bereidingen en zoals Bram al zei; Japanse precisie!

Ik snijd de vetkap altijd terug tot ongeveer 5 mm en daarna snijd ik hem kruislings in. Dan krijg je een lekkere knapperige vetkap!

Mooi resultaat! Lekkere bark ook  B-)

Ziet er verdorrie lekker uit!  :D Enne die Sake.. mogen ze idd houden daar ;)

Ik heb er inderdaad ook enkel een lekbak onderstaan, geen waterbak meer. Bij mij ook geen probleem om deze 12 uur stabiel te houden. Ook al gecheckt op mogelijke lekkage waardoor die valse lucht aanzuigt? 

Oh heerlijk! Hadden wij ook met kerst. Gelukkig helemaaaal niet machtig :D

Ik ook! Maar leek op de foto alsof de binnenkant een andere mix heeft :)

Slim! Hoe had je de rollade gekruid? Althans, die rub was toch voor de buitenkant? Of ook binnen?

Zien er heerlijk uit. En inderdaad, je kan er nooit teveel van hebben. Als je ze als hapje maakt, kun je ze beter iets kleiner maken zodat je er meer hebt :D. Mooie volle schaal doet het altijd goed bij de gasten ;) Ik vind ze warm het lekkerste!

Welkom hier Leon!

Ziet er lekker uit! Rollade zelf gemaakt of zo gekocht?

Mooi ding inderdaad! Zag hem een tijdje geleden al liggen in de winkel in Amerika. Wifi zou echt een top uitbreiding zijn, dan kun je pas echt van huis en ondertussen alles in de gaten houden :D

Lekker maaltje hoor! Spectaculair lekker ;)

Prachtig resultaat! En die left-overs zijn idd het lekkerste :D :D

Lijkt inderdaad behoorlijk wat maar ik zie dat er ook nog een deel guasacaca bij moet? Hoeveel is dat dan?

Ik snijd de vetkap altijd eens tukje terug tot 0,5 tot 1 cm en daarna kruislings in. Krijg je ook een mooie krokante vetkap!

Mooi verslag en mooi resultaat! Dat moet wel goed komen met kerst  ;) Hoe ga je hem opwarmen en waar mee serveren?