Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik had eerste keren ook geen krokant vel aan t spit. Nu stook ik de kamado op tot 200 graden en hou dan niet de kerntemperatuur maar het velletje juist in de gaten. Die laat ik leidend zijn.. voor mij liever tikkie drogere kip(filet) en knapperig vel dan rubberachtig vel! Vel is om te smullen...
Ik gebruik de "pizzasteel"! Een pizzasteen van staal.. Leuk ding, onbreekbaar, kan alleen roesten, dus wel seasonen. Je kunt er ook vlees of vis op grillen. Google er maar eens op....
Ziet er heerlijk uit!! Ruik het bijna......Ik ben overigens ook fan van Kers/Kriek-Stout/Porter combinaties! Past perfect... Toevallig wel eens de Lambic & Stout van Timmermans en John Martin op?
Oke... Ben benieuwd...wil t liefste een x ze zelf maken..maar ervaar weinig tijd.
Zijn Griekse stijl pita's vd Jumbo ook goed dubbel te vouwen met de vlees er tussen? Vindt de gewone pita's daar inderdaad niet voorgeschikt vandaar dat ik bij de naan broodjes uitkwam
Vandaag lekker wat Grieks... Zonnetje kwam geregeld door alleen de wind was Nederlands en zocht daardoor regelmatig even schuil in de keuken.
Souvlaki:
500 gram varkenshaas uur of 5 gemarineerd in sap van een halve citroen, extra vierge olijfolie, 1 bolknoflookje, rode ui in stukken, 3tl...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.