Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Ik zit nog steeds in de zone, ik wil deze keer niet inpakken... Dus we zullen het nog even moeten uitzitten. Nu ondertussen 12,5 uur onderweg. Dome ook lekker stabiel :)
  2. C

    EHH first PP op nieuwe WSM47

    Gefeliciteerd met je knorretje ... Ik hoop dat ik 'm ook snel krijg ...
  3. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    11 uur onderweg, en nog steeds in the zone  8)
  4. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Bijna 10 uurtjes onderweg (niet ingepakt, wel ge-glazed). Eentje op 72 en eentje op 75 graden, al een uur... Lekker in de zone. Hopelijk niet t? laat naar bed vanavond)
  5. C

    EHH first PP op nieuwe WSM47

    Hmmm ziet of beter zag er goed uit...
  6. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Bijna 5 uur onderweg ... Alles gaat rustig zoals gepland :) hoe zeiden ze het bij het A-team ook alweer, "I love it when a plan comes together"? Grill temp : 114C.
  7. C

    1e gebruik ikea rekje voor baby back ribs

    Jeetje. Ik krijg er erg trek van ... Ziet er prima uit, het zal nu wel klaar zijn denk ik.
  8. C

    EHH first PP op nieuwe WSM47

    Ja inderdaad. Maar ik hoef er vandaag niet van te eten, ik heb dus alle tijd :)
  9. C

    EHH first PP op nieuwe WSM47

    Gaat lekker, nog even doorzetten je bent er bijna .... Ben erg benieuwd naar het resultaat.
  10. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Het gaat lekker zn gangetje hier in de zon, ondertussen is vast wel ergens de 5 in de klok (www.ishetalvijfuur.nl)
  11. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Ik heb alle tijd, het is pas morgen nodig, maar een kleine midnight snack gaat er zeker ook wel in. Ik hoop vanavond rond 12 uur de nekjes van de Q te halen, daneven snel proeven, daarna inpakken in koelbox met een paar handdoeken, morgenochtend pullen, tadaa voor de lunch morgen helemaal okee :D
  12. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Zo ze liggen er eindelijk op, nou maar wachten Op de eerste etage met de magic dust: En in het penthouse van Big Bob Gibson :
  13. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Ik was wat moe gisteravond, het is de magic dus niet de moon dust, al zou het een mooie naam kunnen zijn van een afgeleide hiervan :))
  14. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

    Ik kom net thuis van de rugby van m'n zoon, even snel eten en dan de WSM aan. De nekjes hebben dan 12 uur gematineerd, dan nog een klein laagje rub erover en roken maar! I'll keep you posted :)
  15. C

    2 varkensnekjes, 7 kilo in totaal

  16. C

    Kies hier de winnaar van de maart fotowedstrijd, Brood

    a vot?  :D
  17. C

    Even voorstellen........

    Welkom hier!
  18. C

    even worstelen, sorry, voorstellen

    Hi Colin, lijkt me super due varkenswang. Ook ben ik erg geinteresseerd in de charcuterie... Ik kijk uit naar je berichten, en de taal gaat super hoor :))
  19. C

    back again

    Welkom (terug) :)
  20. C

    nieuwe bbq liefhebber

    Welkom Fred, ik ben erg geinteresseerd in je oliedrum met spit. Foto's?
Terug
Bovenaan Onderaan