Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. SilverFox

    Welke gasbbq moet ik kopen?

    Ah kijk aan. Zo'n spit blijft toch wel erg leuk speelgoed. Qua bediening zeker! Pellet is echt 'Set & forget'. Ging me meer om het verschil qua schoonmaakwerk tussen een gasser en een pellet. Goeie tip! (Op mijn gasser loop ik hier niet tegenaan trouwens, dus zeker even in het achterhoofd houden)
  2. SilverFox

    Afdak - mechanische afzuiging (?)

    Bedankt voor de info! [emoji1303]
  3. SilverFox

    Welke gasbbq moet ik kopen?

    Destijds een Weber Genesis (rvs versie) gehaald, super degelijk. (Meteen een spit erbij besteld) 10kg ribbel, geen probleem. Buikspek, pulled pork, kan allemaal prima (naast het grillwerk). Evenals het spelen met een DO en een kippenspit. Enige nadeel van een gasser ten opzicht van een kamado...
  4. SilverFox

    Bloemkool prikkers

    Ziet er lekker uit, kom maar door met de fotos van het uiteindelijk toetje [emoji39]
  5. SilverFox

    Nieuw lid uit Twente :)

    Welkom hier, mede tukkert!
  6. SilverFox

    BGE on fire!

    Welkom hier!
  7. SilverFox

    BBQ Newbie uit Twente!

    Welkom mede tukkert! ;)
  8. SilverFox

    Lange tijd niets geupload

    Ziet er prima uit ;)
  9. SilverFox

    Smokey goodness houtskool

    [emoji1787]
  10. SilverFox

    Porchetta van het spit

    Lekker lekker! Zo'n spitje blijft geweldig ;)
  11. SilverFox

    ECO brasa

    Alles waar voor z'n geld. ;) Inflatie doet nou eenmaal zijn ding (en zolang de geldpers ondertussen massaal aan staat... )
  12. SilverFox

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Gaaf hoor, ben erg benieuwd! (Na de uitgave van de 1e versie, kwam er destijds al snel een quick-fix bouwpakket. Ben vooral benieuwd of dit puur een 1e versie is waarin uitsluitend deze hotfix is verwerkt of dat het écht een 2e versie is geworden.)
  13. SilverFox

    Snelle "naked" iberico ribjes

    Haha! Die zal ik je besparen; was te vlak van smaak. Prima om te eten, maar niet voor herhaling vatbaar ;) Das het risico van een receptje testen natuurlijk. Op naar de volgende [emoji39]
  14. SilverFox

    BBQ Festival share plate en voor het 🐮

    Ziet eruit als een festival waar ik graag de toegangskaartjes van wil scoren, ook die van 2022 wel ;)
  15. SilverFox

    Eindelijk de ballen van Frits

    Ziet er weer lekker uit! Leuke twist met die geitenkaas trouwens [emoji1303] En dan voor de running-gag; Het zijn nu met recht de 'geurende' softe ballen van Frits [emoji1787]
  16. SilverFox

    Help! pulled pork recept voor varkensfilet

    Graag gedaan uiteraard, hoe laat eten we? [emoji14]
  17. SilverFox

    Plantaardige burgers

    Ben niet bekend met specifiek deze variant. Ben wel benieuwd maar je ervaringen! Je ziet vaak binnen de vega-stroming duidelijke verschillen; vlees-replica's tegenover groente-varianten. Vlees-replica is bijvoorbeeld de vegetarische kroket van de mora. Één op één de vervanger van de reguliere...
  18. SilverFox

    Help! pulled pork recept voor varkensfilet

    Heel eerlijk? Maak er iets anders van, de filet vind ikzelf echt veel te droog voor pulled pork. Zou écht zonde zijn. Misschien een paar flinke schnitzels formaatje deurmat, lekker man!
Terug
Bovenaan Onderaan