Ik koop normaal altijd spareribs als ze in de aanbieding zijn bij de Makro of Sigro. Maar de laatste jaren is de kwaliteit behoorlijk aan het terug lopen (shiners, slecht uitgesneden, enz.) en ik was op zoek naar een beter alternatief.
Nu kwam ik deze dikke jetsers tegen bij de Sligro;
Deze zien er wel een stuk beter uit, per stuk zijn ze twee keer zo zwaar als de shiners uit de aanbiedings doos, ze ook wel een stuk duurder.
Even in de geheime rub, ze hadden bij nader inzicht wel wat meer rub mogen hebben!
Roken, roken, roken! Met hickory!
Na drie uurtjes rook, tijd om in te pakken.
Beetje saus er op!
Lekker!!
En wat vonden we er van?
Omdat ze een stuk dikker zijn dan dat ik gewend ben hadden ze meer zout en rub mogen hebben dus dat is een leer momentje. Verder ja veel lekkerder dan de goedkope ribs uit de doos, het kost wat meer maar het resultaat is veel beter. Omdat er zoveel meer vlees aanzit is een streng voldoende voor twee normale eters, nu hadden we er een per persoon en dat was voor de moderne Nosmo veel te veel. (de oude Nosmo, had er geen problemen mee gehad )
Aanradertje! Ik denk dat dit mijn standaard ribs gaan worden.
Nu kwam ik deze dikke jetsers tegen bij de Sligro;
Deze zien er wel een stuk beter uit, per stuk zijn ze twee keer zo zwaar als de shiners uit de aanbiedings doos, ze ook wel een stuk duurder.
Even in de geheime rub, ze hadden bij nader inzicht wel wat meer rub mogen hebben!
Roken, roken, roken! Met hickory!
Na drie uurtjes rook, tijd om in te pakken.
Beetje saus er op!
Lekker!!
En wat vonden we er van?
Omdat ze een stuk dikker zijn dan dat ik gewend ben hadden ze meer zout en rub mogen hebben dus dat is een leer momentje. Verder ja veel lekkerder dan de goedkope ribs uit de doos, het kost wat meer maar het resultaat is veel beter. Omdat er zoveel meer vlees aanzit is een streng voldoende voor twee normale eters, nu hadden we er een per persoon en dat was voor de moderne Nosmo veel te veel. (de oude Nosmo, had er geen problemen mee gehad
)Aanradertje! Ik denk dat dit mijn standaard ribs gaan worden.
, maar jouw spareribs mogen er zijn. 
