Beef en Steak

Recente inhoud door Zzzjon

  1. Zzzjon

    Buldak, Koreaanse Fire Chicken

    Dat ziet er prachtig uit! Was het uiteindelijk pittig of viel dat mee?
  2. Zzzjon

    Oosters buikspek

    Dat ziet er goed uit!
  3. Zzzjon

    Georgia Pork Steaks op de Kamado

    Dat ziet er goed uit hoor!
  4. Zzzjon

    Gerookte kipfilet

    Ik heb het hal vaker gezegd hier; Er is geen betere raad dan voorraad.
  5. Zzzjon

    Hallo allemaal

    Welkom Martin!
  6. Zzzjon

    Wie ben ik?

    Welkom Richard!
  7. Zzzjon

    De jacht op de perfecte cederzalm

    Wat een briljant idee, fantastisch om @Carlijn te overtuigen. Zalm roken op een plankje, om zalm te kunnen roken op een plankje. Maar ff zonder gein, je oude rookplankjes als rookhout gebruiken is natuurlijk altijd een goed idee. Lekker bezig!
  8. Zzzjon

    Fotowedstrijd november 2025 - Vet Lekker!

    Vet onderwerp!
  9. Zzzjon

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - oktober 2025!

    Gefeliciteerd @Iss !
  10. Zzzjon

    Pulled chicken recept.

    Het kan zeker met boven geschreven oplossing, maar gewoon kippendij met een blokje rookhout op 120 graden indirect klaart de klus ook wel. Rustig roken tot 75 kern ongeveer en pullen. Evt een beetje bbq saus toevoegen om het wat smeuïger te krijgen. Toevallig gisterenavond zelf nog gemaakt.
  11. Zzzjon

    Bavette

    Lekker hoor! Mooi gevuld bordje zo.
  12. Zzzjon

    Voorstellen

    Welkom Sjaak! Gave smoker heb je.
  13. Zzzjon

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - oktober 2025!

    Ook weer gestemd! Deze maand lekker originele inzendingen.
  14. Zzzjon

    Hallo en bedankt voor het accepteren

    Welkom Harry
  15. Zzzjon

    (eerste keer) runderwangen stoof in Kriek-bier

    Mooi gerecht zo. Dat boek heb ik hier ook staan, toch maar eens aan beginnen, het ziet er erg lekker uit. 😋
Terug
Bovenaan Onderaan