Beef en Steak

Recente inhoud door Zzzjon

  1. Zzzjon

    BBQ rub configurator

    Leuk idee! Ik ga er ook eens mee stoeien. Ik zou juist beide hanteren, zeker als je wat wil opschalen is 24 eetlepels en 16 theelepels niet echt handig.
  2. Zzzjon

    Parme chicken sandwich

    Dat lijkt me een erg lekker broodje!
  3. Zzzjon

    Uitlenen

    Zonde zeg, zal wel in de vaatwasser zijn geweest. Wat hierboven al aangegeven is, schoon borstelen en opnieuw seasonen. En niet meer uitlenen.
  4. Zzzjon

    MOINK balls / Noskos recept

    Dat is wel een mooi verhaal.
  5. Zzzjon

    Introductie Bamischijf

    Welkom Bamischijf!
  6. Zzzjon

    Kip Sate

    Lekker hoor! Wij wilde ook gaan, maar vanwege de afstand toch maar iets anders gedaan. (Meer dan 1 1/4 uur rijden)
  7. Zzzjon

    Ossobuco, Kalfsschenkels in Tomatensaus

    Op hoeveel personen is het recept gebaseerd? Is dit voor 6 eters of minder? (Wil dit wellicht met kerst voor circa 10 eters maken)
  8. Zzzjon

    Who doesnt like a nice rack?

    Mooi rack. Krijg er honger van.
  9. Zzzjon

    Sinterklaas - kerssemis

    Maar cruciaal om te kunnen gaan bbqen.
  10. Zzzjon

    Texelse hotdogs met spicy twist

    Das een mooi broodje zo! Mocht de vegetarische worst wel bij de gewone? Ik heb hier wel eens discussie een gesprek gehad met iemand die niet wilde hebben dat haar hamburgers van dezelfde plaat kwamen als de rest.
  11. Zzzjon

    Charcuterie... een nieuwe wereld!

    Ik zou het ter hoogte van je producten monteren. Zeker niet helemaal onderin of bovenin, dan in het midden.
  12. Zzzjon

    Gyros (zonder spit )

    Lekker hoor! Een stukje procureur is lekker veelzijdig en kun je bijna niet mis mee gaan. Je tomatorizo ga ik van je overnemen.
  13. Zzzjon

    De barbecue is er bijna... wat nu???

    Toen ik voornamelijk op mijn weber kookte vond ik de gietijzeren inleg van het gbs systeem heel fijn om streepjes te maken. Ook is een dutch oven of skillet een erg fijne toevoeging. De skillet van het gbs systeem heeft 2 handvaten ipv een lange steel, die kun je overal op het rooster zetten...
Terug
Bovenaan Onderaan