Recente inhoud door UncleBats

Lekker hoor, nig nooit gemaakt maar wel interesse nu. Moet je die vorm eromheen houden tijdens het bbq-en of zou je hem ook uit de form kunnen bereiden voor wat meer rookoppervlak en een leuke glaze erover? Update: Never mind lees net je topic nog een keer en zie ze zonder vorm ook op de Q

Was schoon op

Had er eigenlijk niet aan gedacht een post over te maken. Maar ben er eigenlijk best heel trots op hoe deze brisket eruit is gekomen. Zoals je dat wel kent op een verjaardag wil iedereen wel een brisket maken en mensen willen graag advies zo ook deze keer. Echter in plaats van advies te geven...

Vaak als ik langere tijd met een klant heb samengewerkt nodig ik het team bij me uit om even te genieten van een goede bbq ter afsluiting van de samenwerking. Die tafel die je hier ziet is 25h bbq die uiteindelijk precies tegelijk klaar was. Super uitdagend om dat voor elkaar te krijgen, had een...

Bedankt voor het accepteren. De beste manier om me even voor te stellen is door de foto’s. sinds 2 jaar nu een mooie Nette Lette 20” extra long offset smoker. Na jaren een fuego te hebben gehad een daarvoor gewoon een BBCOOK grilrek nu iets waarvan ik heel veel plezier heb. Ik bbq op veel...