Recente inhoud door Sander72
-
Smash burgers
Ik gebruik mijn WGA met Grill grates hiervoor graag!- Sander72
- Bericht #9
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Smash burgers
Het zijn SMASH burgers, geen zachtjes een beetje plat duwen burgers... douwen ouwe!- Sander72
- Bericht #4
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Kip met Berenburg voor Grutte Pier
Gaaf zeg, lekker en origineel!- Sander72
- Bericht #2
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Mexicaanse Avond
Lekker man, wat 'n feest!- Sander72
- Bericht #8
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Weekend met de Piro gespeeld
Wow, dat ziet er zalig uit zeg!- Sander72
- Bericht #11
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Hallo allemaal
Welkom Grandpa, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #12
- Forum: Stel je voor!
-
Geroosterde wortels met korianderzaad en knoflook
Misschien een combi bereiding doen? Kort aangrillen voor het streepje (Maillard!) en daarna indirect met dat heerlijke honing lakje? Lijkt me een mooie smaakbom!- Sander72
- Bericht #9
- Forum: Bijgerechten
-
Toch een kamado
Welkom Hakron, veel plezier en inspiratie hier!- Sander72
- Bericht #10
- Forum: Stel je voor!
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
https://www.bbqgenootschap.nl/threads/zalm-perfecte-fingerlicking-koudgerookte-zalm-minder-zout.26210/- Sander72
- Bericht #14
- Forum: De Rookkamer
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
Eigenlijk hang ik mijn zalmzijdes het liefste op in de WSM voor mooie egale rook rondom. Maar toen ik ze in mijn kamado rookte op het rooster gebruikte ik graag de deflector ertussen. Na het pekelen kan de zalm nog wat vocht verliezen, beter om dat op te vangen dan het op je rookspiraal te laten...- Sander72
- Bericht #10
- Forum: De Rookkamer
-
Eerste keer zalm koud roken paar vragen
Gaat perfect met zalm! Een mengsel van eik en beuk is hier favoriet.- Sander72
- Bericht #7
- Forum: De Rookkamer
-
Knakworst
Wat een prachtige knakkers!- Sander72
- Bericht #3
- Forum: Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Luie bbq
Lekker AVVVG'tje hoor!- Sander72
- Bericht #6
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Kimchi Smashburgers
Simpel? Zalig!- Sander72
- Bericht #3
- Forum: High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!
-
Low en slow op een weber 47 cm?
Nee joh, valt best mee... jaartje of twee. Maar attent van je! Hulp en advies altijd welkom!
