Recente inhoud door Robkrekel

Ik heb zelf een joy stove, en ben er erg content mee. Gaat vooral mee naar de camping (naast de WGA) om pannekoeken en poffertjes op te maken, en van de restwarmte afwaswater op te warmen :ROFLMAO: Thuis wel eens om een steak te searen met een weber GBS gietijzer roostertje.

Ah, ja zo eentje heb ik ook nog ergens ongebruikt liggen. Dit zijn wel behoorlijke brokken vlees trouwens, als ik hem eens ga testen doe ik het wel wat dunner Grillmandje voor aan het spit gebruik ik ook veel te weinig Goed topic trouwens!

Ja godver. Nu moet ik dit tafeltje ook kopen voor op de camping

Ik zet hem ook op de vuurbox. Gaat prima.

Ik heb een tijdje terug deze besteld. Zelfde vorm als ecobrasa. Of ze beter of minder zijn durf ik niet te zeggen, ben niet zo ervaren met ecobrasa.

Als het maar plat is, tegen hitte kan, en in je bbq past is het snel goed Ik heb zelf echter wel een mooie plaat, maar die gebruik ik ook op de joy stove, en op het stookvat. Ik heb ook nog een grilplaat waar ik een handvat afgeslepen heb. Die kan ook weer mooi op de WGA...

Een verbastering van zijn naam, Adriën oid?

Ik gebruik ook een voerton, en deze staat ook het hele jaar buiten, zelfs in de regen. Ik doe de deksel er los op, en dan sluit voldoende af. Normaal moet er zo'n stalen ring om die de ton afsluit, zoals deze

Wat. Een. Verslag. Hulde, ziet er goed uit. Voor op je cadeaulijstje voor volgende jaar: https://www.bol.com/nl/nl/p/kruidenbuiltje-12cm-weis/9200000078776150/

Kijk hier even https://www.bbqgenootschap.nl/threads/keuze-vacumeermachine.37173/

Hier altijd de basisrub klaarstaan in de kast. Soms wat varianten hierop, of een heel andere rub. Ik gooi alles daarna gewoon weer in de basisrub pot, mits niet te exotisch. Verder gooi ik vaak komijn door een rub, wordt hier erg gewaardeerd. Soms ook gewoon uit de losse pols, theelepeltje van...

Ziet er goed uit hoor! Is dit wel zo? https://en.wikipedia.org/wiki/Tafelspitz Google weet het ook niet zeker

Bouwmarktborstel +1. Wel goed opletten dat het geen gecoat staat is, maar echt messing of RVS.

@Faxie Het opwarmen/afkoelen van de q is niet de enige reden https://www.bbqexperiencecenter.nl/recept/reverse-sear-bbq-techniek-uitgelegd/

Ha, Fresno kon ik nog niet. Staat voor volgend jaar op mijn lijstje, heb nu al zat :ROFLMAO: