BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door nielss055

  1. nielss055

    Salitos Kamado

    Oud draadje, maar hier toch al jaren in gebruik zonder problemen. Vilt was op, thermometer deed het niet meer. Upgrade gegeven met glasvezel pakking, nieuwe thermometer en een Bastard charcoal basket compact. Meteen het salitos plaatje weggehaald van de dome en de gaatjes dichtgekit met...
  2. nielss055

    Margrietschijven universeel ?

    Ik heb 2 gaatjes geboord en daarna schroefdraad getapt. Het plaatje met 2 draadschroeven erop geschroefd, zodat ze niet uitsteken.
  3. nielss055

    Smokeware chimney cap

    Zie mijn reactie in het andere topic, blijf ver weg van de Kontrol Tower en koop lekker de Chimney Cap, dat is echte kwaliteit. Bij de Chimney Cap kan je gewoon de bovenkap eraf halen waardoor hij helemaal open staat, dus werkt precies hetzelfde als de Kontrol Tower.
  4. nielss055

    Margrietschijven universeel ?

    Tja, kortgezegd waardeloos. Dit was de oude van mijn Kamado Joe die onder garantie vervangen was i.v.m. loslatende coating. Hij was beter dan die van de Grill Guru (dat vind ik persoonlijk echt een waardeloze topvent), maar we hebben hem weggegooid toen ook de coating aan de binnenkant af ging...
  5. nielss055

    Grillverhoger voor Kamado Joe Junior?

    Die van de Monolith Junior past perfect. Die gebruiken wij op de Grill Guru Compact en dat is dezelfde maat.
  6. nielss055

    ToControl bbq controller - review

    Ook ik heb de wifi versie nu een weekje binnen. Uitgebreid testen en dan zal er een update volgen. [emoji16]
  7. nielss055

    Deflector voor buccan

    Is dat niet dezelfde maat als de Monolith Junior? Dan zou die plate setter passen. Die gebruik ik ook in mijn Salitos met dezelfde roostermaat.
  8. nielss055

    Margrietschijven universeel ?

    Je hebt een PB.
  9. nielss055

    Margrietschijven universeel ?

    Voor een Big Green egg of Kamado Joe?
  10. nielss055

    Luchtdicht maken WSM

    Het probleem zal denk ik ook niet zijn dat het vlees niet genoeg rook krijgt. Feit is dat hoe luchtdichter het apparaat is, hoe beter hij te regelen is. In de ideale situatie zal de rook enkel ontsnappen via de daarvoor bestemde bovenste luchtschuif.
  11. nielss055

    Luchtdicht maken WSM

    Langs het deurtje kan je toch ook gewoon vilt plakken? Dan is die ook perfect afgedicht. Zij bijvoorbeeld hier: Ik weet dat Harry Soo van Slap Yo Daddy dit ook bij zijn WSM's heeft gedaan die altijd gebruikt werden voor wedstrijden. Goedkoop en effectief.
  12. nielss055

    Primo Grill Oval Junior fire crate (houtskool rooster)

    Graag gedaan en veel plezier ermee!
  13. nielss055

    Salitos Kamado

    Inderdaad om scheuren te voorkomen. Better safe than sorry. Heb het vilt op voorhand maar vervangen voor Nomex. Dat zwarte vilt is bagger en pluist als de ziekte. Nu een hele nette kamado voor een scherpe prijs.
  14. nielss055

    Salitos Kamado

    Ik heb die van de monolith junior. Past perfect.
  15. nielss055

    Primo Grill Oval Junior fire crate (houtskool rooster)

    Ik had het rooster er lekker uitgehaald en een Kick Ash Basket aangeschaft. Heeft nog meer voordelen, zoals een betere luchtstroom en makkelijk uitkloppen van de kolenmand. https://www.kickashbasket.com/Oval-Junior-Kick-Ash-Basket_p_68.html Hier staat ie niet op voorraad, maar als je de...
Terug
Bovenaan Onderaan