Recente inhoud door miesder

Lijkt mij wel dat het kan. Als je de oven op de kerntemperatuur zet die je wil hebben moet het kunnen. Voor de kwaliteit denk ik niet dat het te goede is. Zal droog worden. Wat wil je als kern? Bij het affakkelen zal die nog stijgen dus al snel medium en als je niet oppast well. Ik zou het niet...

https://www.bbqgenootschap.nl/threads/foto-wedstrijd-juli-2025-close-up.38223/https://www.bbqgenootschap.nl/threads/haas-op-de-ofyr.38235/

Voor de fotowedstrijd van deze maand een foto van wat tournedos op de Ofyr. Valt verder weinig over te vertellen..

Zeker. Smeer de kip in met olijfolie en dan in de kruiden.

Indirect. Heb de rotisserie van Keij kamado deze past ook op de BGE. Citroen en knoflook erin en smaakt precies zoals in Spanje. Er is alleen geen ruimte om de sappen op te vangen

Nacht in pekel gezet en rub gemaakt van 1 eetlepel rozemarijn 2 eetlepels tijm 1 eetlepel knoflookzout 1/4 theelepel nootmuskaat 1/2 eetlepel oregano 1/4 theelepel gemalen zwarte peper zout naar smaak 2 citroenen (1 1/2 voor het water en 1/2 voor de holte) 1 knoflookteen (recept van...

Ik zou zelf altijd voor de BGE gaan. Keij Kamado vind ik een goed alternatief als je voor een goedkope optie wil gaan. Volgens mij wel soepel met evt garantie dingen

Welkom!

Heb een Berkel gehad. Is niet handig als je hem maar af en toe gebruikt. Mits je hem natuurlijk niet hoeft op te bergen maar voor mij was het elke keer optillen en verplaatsen niet te doen. Heb hem toen verkocht en een kleinere handzame bij de Hanos gekocht voor €300. Werkt voor mij prima

@jokop Thanks voor het delen maar heb je ook nog een recept voor de satesaus?

Spareribs voor je zieltje.

Ik heb de kleine weckpotjes van de Ikea. Werkt perfect

Hmm ik zie een nieuwe functie voor het Ikea pannenrek.

Makro Wateringen heeft geen slagerij. Sligro wel en heeft veel meer keus. Makro is naar mijn idee wel iets goedkoper.