Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Hi nog niet duidelijk of je in het bezit was van een pas maar Makro in Wateringen/Delft. Verder zijn er in het Westland uitstekende slagers, Warmenhoven in Wateringen, van der Hout in Poeldijk. Zuivelboerderij van Winden in Schipluiden heeft de allerlekkerste vanillevla maar verkoopt ook vlees...
Ik heb ook beide en voor mij is een pizza uit de Ooni zeker beter dan uit de BGE. Temp kan makkelijker hoger. Bij de BGE al meerdere malen verbrand vilt gehad en een keer zo warm gestookt dat het metaal was uitgezet. Gevolg dat bij het opendoen de bovenkant losschoot. Gelukkig lashandschoen aan...
Ik gebruik ook de ABC ketjap. Aangezien er wel aardig wat doorheen gaat koop ik de grote jerrycans bij de Hanos en vul ik mijn glazen Ikea fles. Voor Surinaamse marinade de blikken Yellow Label en Sur. nasi/bami de flessen soy saus met blauw.
Ik heb mijn recept van de video’s van Vito Iacopelli op Youtube. Dag van tevoren papje (poolish) aanmaken zonder zout en de dag erna deeg afmaken werkt voor mij perfect.
Ik ben sinds kort in het bezit van de Ooni Karu. Voordeel voor mij is dat het vilt regelmatig verbrande bij de hoge temperaturen op de BGE. En dat de Karu veel sneller warm is (20 a 30 min) sneller reageert dmv blokje hout erbij te gooien. Ben er heel blij mee. Ik zou hem iedereen aanraden
Ik heb zelf geen problemen alleen dat de steen eerder afkoelt na het bakken dan dat hij heter word. Met minder dik beleggen doelde ik op Brownie dat de onderkant zwart was en de bovenkant blijkbaar nog niet goed.
Ik heb eerder het probleem dat de pizza steen afkoelt na het bakken van de eerste pizza. BGE staat bij mij op 450.. Misschien pizza minder dik beleggen?
@DanBras heb je weleens geëxperimenteerd met marineer tijden en merk je echt het verschil? Vraag mij dit af omdat ik het boek Indostok heb gekregen en de schrijfster korte marineertijden aanhoud en beweert dat het geen tot weinig verschil maakt.
Ik heb geen ervaring met een KJ maar ben wel supertevreden over de BGE Large. Is voor mij ook de ideale maat zou geen XL nemen. Neem aan dat de KJ XL net zo groot is? Geen gezeur over garantie alles word direct naar tevredenheid opgelost.
Ik heb de titel van het recept overgenomen. Chinees is het mi niet want ayam is Indonesisch voor kip en pangang is geroosterd. De zoetzure variant die jij bedoeld is denk ik wat de Chinezen ervan gemaakt hebben voor de Chinees-Indische restaurants
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.